Hung Hom

Là một khu vực cạnh tranh khốc liệt về buffet, The Market tự hào sở hữu một loạt các đĩa hải sản lạnh ấn tượng. Điểm nổi bật nhất chắc chắn là hàu tươi vừa được tách vỏ; các đầu bếp làm việc với tốc độ cực nhanh, đảm bảo mỗi con hàu đều căng mọng, ngọt ngào, đậm đà vị mặn và hoàn toàn không có mùi tanh. Ngoài hàu, chân cua tuyết ướp lạnh, tôm hùm Boston, cua nâu và tôm tươi cũng được liên tục bổ sung. Thịt tôm hùm chắc và dai, chân cua ngọt và mọng nước, và việc bổ sung cực kỳ nhanh chóng, đảm bảo bạn sẽ không bao giờ phải chờ lâu để có đĩa trống. Khu vực sashimi có cá hồi, cá ngừ và sò điệp cắt dày, tất cả đều tươi ngon tuyệt vời với lớp mỡ phân bố đều; chỉ riêng hải sản thôi cũng đáng giá tiền vé vào cửa. Điểm nổi bật thứ hai: Hương vị Đông Nam Á đích thực và các món nóng chất lượng cao Các món nóng của The Market cũng ấn tượng không kém, đặc biệt là các món ăn đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á đích thực. Với các đầu bếp đến từ Thái Lan và Malaysia trực tiếp giám sát khâu chuẩn bị, nước dùng laksa đặc trưng ở đây vô cùng đậm đà, với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị dừa và vị cay. Kết hợp với đậu phụ chiên giòn và tôm tươi, món ăn này thật khó cưỡng, khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi. Ngoài ra, món bít tết sườn bò nướng chậm, thái lát tươi ngon, giòn tan bên ngoài và mềm mọng bên trong, giữ trọn vị ngọt; còn có cà ri Ấn Độ thơm lừng ăn kèm bánh mì naan, thịt cổ heo nướng kiểu Thái, và nhiều món khác nữa. Mỗi món thịt nóng đều đạt tiêu chuẩn cao của nhà hàng gọi món, khác xa với những món ăn đại trà, sản xuất hàng loạt thường thấy ở các nhà hàng buffet chỉ để "lấp đầy bụng". Nhà cung cấp tuyệt vời nhất: Thiên đường trong mơ dành cho những người yêu thích món tráng miệng và sầu riêng Thành thật mà nói, nhiều người (bao gồm cả tôi) đến Chợ này, và nửa sau của khu vực hoàn toàn dành riêng cho các món tráng miệng. Đây đơn giản là thiên đường dành cho những người yêu thích sầu riêng. D24, một quán bánh tart sầu riêng nổi tiếng ở Hồng Kông, tự hào với lớp vỏ giòn tan, xốp nhẹ và phần nhân béo ngậy, mềm mịn. Kem sầu riêng tự làm của họ được chế biến từ những nguyên liệu chất lượng cao, mỗi miếng đều ngập tràn vị sầu riêng tươi mát, hương thơm lưu lại trong miệng. Họ cũng phục vụ món xôi sầu riêng lá dứa độc đáo, ngọt nhưng không quá ngấy. Nếu bạn không ăn sầu riêng, các món tráng miệng phương Tây ở đây cũng tinh tế không kém, từ kem Movenpick chất lượng cao và bánh trứng lá dứa mới làm đến các loại bánh ngọt thanh nhẹ và các món chè truyền thống Trung Quốc – sự lựa chọn phong phú đến mức bạn sẽ ước mình có thêm một cái bụng nữa! Tóm lại: Một bữa tiệc hoàn hảo đáng giá từng xu. Thiết kế bếp mở cho phép thực khách quan sát các đầu bếp chuẩn bị món ăn, mang lại sự yên tâm và cảm giác tương tác. Nhân viên dọn dẹp bát đĩa nhanh chóng, thân thiện và lịch sự, chủ động hỏi han về trải nghiệm ăn uống, cung cấp dịch vụ chu đáo. Nhìn chung, mặc dù giá cả tại The Market nằm ở mức trung bình đến cao so với các chợ buffet khác ở Hồng Kông, nhưng nguyên liệu cao cấp, ẩm thực tinh tế và sự lựa chọn món tráng miệng vô song khiến nơi đây xứng đáng với số tiền bỏ ra. Cho dù đó là buổi họp mặt gia đình, một buổi kỷ niệm lãng mạn hay một lễ hội ẩm thực, đây đều là sự lựa chọn hoàn hảo, đảm bảo một bữa ăn ngon miệng và thỏa mãn.

Không cần phải lấy giấy, bạn có thể tự do ra ngoài lấy cua, rất tiện lợi, phục vụ tận tay rất tốt, các món ăn kèm khác cũng không hề kém cạnh, điểm cần cải thiện là không cung cấp găng tay.

Mọi nhân viên đều vui vẻ và chủ động hỗ trợ khách hàng. Chỗ ngồi thoải mái và rộng rãi, sashimi được thái dày, tươi ngon và đầy đặn, mặc dù thực đơn hơi hạn chế.

Đây là lần đầu tiên tôi đi xe buýt để ngắm nhìn khung cảnh đường phố và cảng biển tuyệt đẹp của Hồng Kông. Khi mặt trời lặn và xe đi vào thành phố, những tòa nhà cao chọc trời và màu sắc rực rỡ đã biến chuyến đi kéo dài một đến hai tiếng đồng hồ này thành một trải nghiệm thực sự thư giãn.

Tiệc buffet tại khách sạn Metropolitan Seaview thực sự rất đáng để thử! Vị trí gần ga Hưng Hồm, rất thuận tiện cho việc tụ họp bạn bè hoặc gia đình dùng bữa tối. Điều tuyệt vời nhất là chương trình mua một tặng một, giá sau khi giảm rất phải chăng, thực sự rẻ và đáng đồng tiền bát gạo! Thức ăn phong phú và chất lượng cao, không gian tổng thể thoải mái để ngồi. Với mức giá tuyệt vời như vậy thì thật sự hoàn hảo và chắc chắn sẽ quay lại!