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商品说明
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- 店家介绍 - Soshiji 的承诺■精选和牛■ 精选最高等级「A5级」黑毛和牛。 ■寿喜烧专用米■ 【八代目义兵卫米店】京都一家自江户时代起就经营至今的老字号米店，以其卓越的鉴赏力，精心挑选制作寿喜烧所需的优质大米。 ■双地鸡蛋■ 采用专为寿喜烧制作的放养鸡蛋，蛋黄浓郁，蛋白弹牙。 ■双地特制锅■ 采用南部传统铁器打造的寿喜烧专用锅。厚实的锅身确保肉的鲜味不流失，充分烹调出美味，完美展现食材的滋味。
我们从众多国产和牛品种中，精挑细选品质最高的「A5级」黑毛和牛只。同时，我们也选用BMS10或更高等级的牛肉，这代表其大理石纹理格外美丽。脂肪融化后的甜美与浓郁的鲜味完美融合，带来真正「入口即化」的美味体验。请您细细品味，尽情享受高品质牛肉带来的真正享受。
这家位于京都的百年老店，自江户时代起便已创立，他们以精湛的技艺，精心挑选制作寿喜烧所需的优质米。他们采用低温慢磨，并以1%的比例进行混合，最大程度地保留了大米的香甜和鲜味，最终成就了寿喜烧的理想风味。精选的米粒在陶罐中以慢火烹调，呈现给您。请您细细品味，享受这道美味。
我们选用自家农场放养的鸡蛋，与我们的寿喜烧堪称绝配。这些鸡蛋由在自然环境中饲养的母鸡所产，蛋黄浓郁，蛋白软糯。每一口都饱含鸡蛋醇厚浓郁的风味。这些鸡蛋富含omega-3脂肪酸、维生素A、D和E以及优质蛋白质，美味又营养，是享用寿喜烧的绝佳搭配。
这款特制锅采用南部传统铁器打造，专为寿喜烧寿司而生。厚实的铸铁锅体保温性能极佳，导热均匀。它能将肉类烤至完美，保留其原汁原味，同时缓慢加热蔬菜和豆腐，细细品味食材的鲜美滋味。用这款特制锅享用您的寿喜烧寿司吧！
购买须知
- 餐厅服务费（餐厅用餐付款时另行收取）：5% 服务费 以上资讯仅供参考，实际价格以当地价格为准。
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如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: 和牛寿喜烧总司司（轻井泽总店）
地址: 北佐久郡轻井泽町轻井泽 62811:30 - 22:00
■全年开放（包括新年假期）
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