金泽

金泽于2009年被联合国教科文组织认定为“创意城市——工艺与民间艺术之都”。金泽提供了丰富的参与日本文化的机会，从体验华丽的加贺友禅和服到学习制作当地的加贺料理。快来体验日本传统手工艺吧！

金泽以其保存完好的历史氛围而闻名，包括日本三大名园之一的兼六园。其武士和艺妓街区，以及在金箔生产领域的全国领先地位（金箔广泛应用于化妆品和工艺品），都为其人气贡献良多。这座城市被誉为“北方的京都”，还拥有卓越的当地美食，尤其是新鲜海鲜，以及充满活力的艺术和手工艺品景象。

兼六园被广泛认为是日本最美的园林之一，是必看的景点。这座城市保留着历史魅力，如长町武家屋敷迹的武士住宅，以及东茶屋街的传统茶屋。金泽在第二次世界大战中未遭轰炸，得以保存其丰富的历史和文化，包括寺庙和传统建筑。

“金泽”（金沢、金澤）字面意思是“黄金的沼泽”，据说源于一位名叫芋掘藤五郎的农民在挖土豆时，挖出了金色的闪片的故事。

金泽以其金箔生产的全国领先地位而闻名，这种闪耀的手工艺品被广泛应用于从化妆品、甜点到复杂艺术品的各个领域。此外，该市在加贺友禅丝绸染色和九谷烧陶瓷等其他传统手工艺方面也表现出色，为游客提供了观赏甚至参与这些精湛技艺的机会。