โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น | สุกี้ยากี้อิเซจู | ร้านสุกี้ยากี้อายุ 150 ปี เชี่ยวชาญเรื่องเนื้อฮิดะวากิว

ข้อมูลสินค้านี้แปลโดยระบบอัตโนมัติและอาจให้ข้อมูลที่ยังไม่สมบูรณ์ โปรดพิจารณาก่อนทำการสั่งซื้อ หรือติดต่อแผนกลูกค้าสัมพันธ์หากมีคำถามเพิ่มเติม

ーรายละเอียดร้านอาหารー

ร้านอิเซจู ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2412 โดยมิยาโมโตะ จูเบ ในย่านนิฮงบาชิ โตเกียว เป็นหนึ่งในร้านสุกี้ยากี้ที่เก่าแก่ที่สุดในโตเกียว ด้วยความมุ่งมั่นในการส่งเสริมคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อวัว ร้านนี้จึงสืบทอดกันมาเจ็ดรุ่น โดยยังคงรักษาเทคนิคดั้งเดิมมาจนถึงปัจจุบัน อิเซจูใช้เนื้อวัวคุโรเกะวากิวเกรด A5 ระดับพรีเมียม เพื่อให้ได้รสชาติที่บริสุทธิ์ที่สุดของเนื้อ ไม่ว่าจะเป็นยี่ห้อใดก็ตาม อิเซจูตั้งอยู่ในตรอกซอกซอยที่เงียบสงบใกล้กับโคเด็นมาโช ให้ความรู้สึกผ่อนคลายจากความวุ่นวายของเมือง พร้อมมอบบรรยากาศทางวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่เต็มอิ่มตั้งแต่ก้าวแรกที่ก้าวเข้ามา
สุกี้ยากี้ของร้านอิเซจูปรุงในหม้อเหล็กแบบดั้งเดิมบนเตาถ่าน เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรลับที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน เนื้อวากิวหั่นอย่างประณีตด้วยมือ ตุ๋นอย่างช้าๆ จนได้รสชาติที่กลมกล่อมละลายในปาก อาหารจานต่างๆ ปรุงอย่างพิถีพิถันพร้อมเสิร์ฟพร้อมผักสด สะท้อนถึงแก่นแท้ของสุกี้ยากี้อย่างแท้จริง ส่วนรับประทานอาหารเป็นห้องส่วนตัวปูพื้นด้วยเสื่อทาทามิและโต๊ะเตี้ย สร้างบรรยากาศญี่ปุ่นที่สงบและหรูหรา
การรับประทานอาหารที่อิเสะนั้นไม่ใช่แค่เพียงมื้ออาหารแสนอร่อย แต่มันคือการเดินทางสู่ประวัติศาสตร์อาหารของโตเกียวกว่า 150 ปี ที่นั่งในร้านเป็นที่นิยมอย่างมาก ขอแนะนำให้สำรองที่นั่งล่วงหน้าเพื่อไม่ให้พลาดมื้ออาหารสุดคลาสสิกที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติและประเพณีนี้

ーตั้งค่าบทนำー

• ชุดอาหารกลางวัน B (พร้อมเครื่องดื่ม 1 แก้ว)
  ชุดอาหารกลางวันนี้โดดเด่นด้วยเนื้อวากิวที่หมักและไม่ติดมันอย่างลงตัว มอบรสชาติสุกี้ยากี้ที่กลมกล่อมและหรูหรา เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย ตามด้วยอาหารจานหลักสุกี้ยากี้ และชุดอาหารครบชุด มื้ออาหารนี้ใช้เวลา 1 ชั่วโมง 50 นาที
  <สิ่งที่บรรจุอยู่ในแพ็คเกจ>
  ・อาหารเรียกน้ำย่อย: กรุณาสอบถามพนักงาน ・สุกี้ยากี้ ・อาหารจานสุดท้าย: ข้าว, ซุปมิโซะ, สึคุดานิ (เครื่องเคียงตุ๋นซอสถั่วเหลืองและมิริน), ผักดอง
• ชุดอาหารกลางวัน S (พร้อมเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว)
  ชุดสุกี้ยากี้นี้ใช้เนื้อวากิวหมักอย่างพิถีพิถัน ให้สัมผัสที่นุ่มละลายในปาก เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มก่อนอาหารค่ำและผลไม้ปิดท้าย มื้ออาหารนี้จำกัดเวลา 1 ชั่วโมง 50 นาที
  <สิ่งที่บรรจุอยู่ในแพ็คเกจ>
  ・อาหารเรียกน้ำย่อย: กรุณาสอบถามพนักงาน ・สุกี้ยากี้ ・อาหารจานสุดท้าย: ข้าว, ซุปมิโซะ, สึคุดานิ, ผักดอง ・ผลไม้
• ซี เย็นเซ็ต (พร้อมเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว)
  ชุดอาหารค่ำ ชุด C ประกอบด้วยเนื้อไม่ติดมันและเนื้อวากิวหมักที่คัดสรรมาอย่างดี ตุ๋นในซอสสุกี้ยากี้รสเข้มข้นเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มก่อนอาหารค่ำ ก่อนจะลิ้มลองอาหารเรียกน้ำย่อย 4 อย่าง และสุกี้ยากี้จานหลัก มื้ออาหารนี้จำกัดเวลา 2 ชั่วโมง 30 นาที
  <สิ่งที่บรรจุอยู่ในแพ็คเกจ>
  ・อาหารเรียกน้ำย่อย: กรุณาสอบถามพนักงาน ・อาหารเรียกน้ำย่อย 4 อย่าง ・สุกี้ยากี้ ・อุด้ง ・ผลไม้
• ชุดเมนูเย็น S (พร้อมเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว)
  คอร์สมื้อค่ำสุดหรูนี้ประกอบด้วยเนื้อวากิวหมัก พร้อมอาหารเลิศรสที่ไม่มีในมื้อกลางวัน เช่น เนื้อสันในหั่นพอดีคำ และอาหารเรียกน้ำย่อยอีกสี่อย่าง ปิดท้ายด้วยสุกี้ยากี้และอุด้ง พลาดไม่ได้สำหรับคนรักสุกี้ยากี้ มีเวลาจำกัดเพียง 2 ชั่วโมง 30 นาที
  <สิ่งที่บรรจุอยู่ในแพ็คเกจ>
  ・อาหารเรียกน้ำย่อย: กรุณาสอบถามพนักงาน ・อาหารเรียกน้ำย่อย 4 อย่าง ・เนื้อสันใน (ขนาดพอดีคำ)
  ・สุกี้ยากี้・อุด้ง・ผลไม้
• ชุดอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อฮิดะวากิวคัดพิเศษ (รวมเครื่องดื่ม 1 แก้ว)
  เมนูชุดนี้ใช้เนื้อวากิวคุโรเกะญี่ปุ่นเกรด A5 และสุกี้ยากี้พรีเมียม โชว์คุณภาพชั้นเลิศของเนื้อ เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสองอย่าง ตามด้วยเนื้อสันในชาโตบรีออง 100 กรัม สลัดผักสด และปิดท้ายด้วยสุกี้ยากี้และเส้นอุด้ง รสชาติต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ มื้ออาหารนี้ใช้เวลา 2 ชั่วโมง 30 นาที
  <สิ่งที่บรรจุอยู่ในแพ็คเกจ>
  ・อาหารเรียกน้ำย่อย: กรุณาสอบถามพนักงาน ・อาหารเรียกน้ำย่อย 2 อย่าง ・เนื้อสันใน (100 กรัม, ชาโตบรีออง)
  ・สลัด・สุกี้ยากี้・อุด้ง・ผลไม้
  

*สำหรับลูกค้าที่ไม่สามารถทานหมูหรือเนื้อได้ ทางร้านจะไม่สามารถจัดทางเลือกอื่นให้ได้
＊เมนูอาจมีการปรับเปลี่ยนตามวัตถุดิบตามฤดูกาล