อาหารและห้องอาหาร ยอดนิยมใน พัทยา

พัทยาเป็นเมืองชายทะเลที่มีชื่อเสียงด้านอาหารทะเลสดใหม่ คุณสามารถลิ้มลองอาหารทะเลสดๆ ที่ปรุงจากวัตถุดิบที่จับได้สดใหม่ได้ที่ร้านอาหารทะเล นอกจากนี้ อาหารทานเล่นสไตล์ไทยที่พบได้ตามตลาดกลางคืนและริมถนนก็เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์สำคัญ เช่น ส้มตำรสจัดจ้าน, หมูปิ้งเสียบไม้, และก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ที่จะทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติไทยแท้ อย่าลืมสำรวจร้านอาหารนานาชาติหลากหลายประเภท ตั้งแต่อาหารระดับหรูไปจนถึงร้านอาหารธีมต่างๆ เพื่อตอบสนองทุกรสนิยม ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารริมหาดแบบเปิดโล่ง หรือร้านเล็กๆ ที่ซ่อนอยู่ในตรอกซอกซอย ล้วนคุ้มค่าแก่การไปสำรวจ

พัทยามีร้านอาหารที่เหมาะสำหรับครอบครัวให้เลือกมากมาย คุณสามารถเลือกร้านอาหารภายในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ ซึ่งมักจะมีเมนูหลากหลาย ตอบโจทย์รสนิยมของสมาชิกในครอบครัวที่แตกต่างกัน และมีสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบาย ร้านอาหารริมทะเลหลายแห่งก็มีพื้นที่รับประทานอาหารที่กว้างขวาง และบางแห่งยังมีโซนเด็กเล่นเพื่อให้เด็กๆ เพลิดเพลินระหว่างรออาหาร นอกจากนี้ บุฟเฟต์นานาชาติหรือร้านอาหารนานาชาติก็เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารเป็นครอบครัว ทำให้ทุกคนสามารถเลือกอาหารที่ชอบได้อย่างอิสระ ขอแนะนำให้เลือกร้านที่มีเมนูหลากหลายและบรรยากาศเป็นกันเอง

ในฐานะเมืองชายทะเล ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของร้านอาหารทะเลในพัทยาคือความสดของวัตถุดิบ ร้านอาหารหลายแห่งรับซื้ออาหารทะเลสดจากท่าเรือประมงโดยตรง ทำให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติทะเลที่แท้จริงจากวัตถุดิบที่จับได้ในแต่ละวัน เมื่อเทียบกับกรุงเทพฯ ร้านอาหารทะเลในพัทยามักจะมีวิวทะเลที่กว้างขวางกว่า มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดโรแมนติกริมหาดหรือริมทะเล นอกจากนี้ อาหารทะเลในพัทยายังมีความเป็นท้องถิ่นและหลากหลายมากขึ้น นอกเหนือจากเมนูไทยคลาสสิกแล้ว ยังมีเมนูสร้างสรรค์ที่ผสมผสานรสชาติจากนานาชาติ ทำให้ตัวเลือกในการรับประทานอาหารทะเลมีความหลากหลายมากขึ้น

แม้ในช่วงฤดูฝน แผงขายอาหารทานเล่นและตลาดกลางคืนหลายแห่งในพัทยาก็ยังคงคึกคัก คุณสามารถเลือกร้านค้าในร่มที่มีหลังคา หรือตลาดกลางคืนที่มีผ้าใบกันแดด เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารทานเล่นสไตล์ไทยร้อนๆ ได้ เช่น ชาไทยร้อนๆ, หมูปิ้งหอมกรุ่น, ก๋วยเตี๋ยวหรือต้มยำกุ้งที่ปรุงสดใหม่ สามารถให้ความอบอุ่นในวันที่อากาศเย็นสบาย นอกจากนี้ ของทอดต่างๆ และของหวาน เช่น โรตีขนมกล้วย หรือข้าวเหนียวมะม่วง (หากมะม่วงยังอยู่ในฤดู) ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน อาหารทานเล่นส่วนใหญ่เหล่านี้พกพาสะดวก ทำให้สามารถรับประทานได้อย่างสะดวกสบายแม้ในวันที่ฝนตก

แผงขายอาหารริมทางในพัทยามีอาหารทานเล่นท้องถิ่นที่หลากหลายและอร่อย โดยทั่วไปแล้ว ผู้ขายส่วนใหญ่จะพยายามรักษาความสะอาดขั้นพื้นฐาน หากต้องการให้แน่ใจในความปลอดภัยในการรับประทานอาหาร ขอแนะนำให้สังเกตสิ่งต่อไปนี้: เลือกร้านที่มีลูกค้าเยอะและขายดี ซึ่งมักจะบ่งบอกถึงวัตถุดิบที่หมุนเวียนเร็วและสดใหม่กว่า สังเกตว่าวัตถุดิบถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือภาชนะที่มีฝาปิดหรือไม่ และกระบวนการปรุงอาหารเกิดขึ้นต่อหน้าคุณหรือไม่ เพื่อให้แน่ใจว่าปรุงตามสั่ง นอกจากนี้ ให้สังเกตความสะอาดของภาชนะและโต๊ะ และเลือกดื่มน้ำบรรจุขวดเพื่อลดความเสี่ยง การระมัดระวังเป็นสิ่งจำเป็น แต่ไม่ต้องกังวลมากเกินไป เพราะคนท้องถิ่นจำนวนมากก็มักจะมาใช้บริการ

พัทยามีแหล่งรวมอาหารยอดนิยมหลายแห่งให้คุณได้สำรวจ ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือถนนคนเดิน (Walking Street) ซึ่งนอกเหนือจากสถานบันเทิงยามค่ำคืนแล้ว ยังเป็นที่รวมของร้านอาหารทะเลและร้านริมทางมากมาย ตามแนวถนนเลียบหาดพัทยา มีร้านอาหารและบาร์ริมทะเลหลายแห่ง ให้บริการอาหารนานาชาติและอาหารไทยหลากหลายประเภท หากต้องการสัมผัสบรรยากาศอาหารพื้นเมืองและตลาดกลางคืน ให้ไปที่ตลาดกลางคืนหาดจอมเทียน (Jomtien Night Market) หรือตลาดเทพประสิทธิ์ (Thepprasit Market) เพื่อลิ้มลองอาหารทานเล่นท้องถิ่นและผลไม้สดใหม่ นอกจากนี้ ในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ใจกลางเมืองก็มีศูนย์อาหารและร้านอาหารเครือข่าย

ถนนคนเดินพัทยาเองและบริเวณโดยรอบเป็นแหล่งรวมร้านอาหารทะเลริมทาง คุณจะเห็นร้านค้าหลายแห่งจัดแสดงอาหารทะเลสดๆ บนน้ำแข็งเพื่อให้ลูกค้าเลือก อาหารทะเลที่นี่มีความหลากหลาย ตั้งแต่กุ้งลายเสือ ปู ไปจนถึงปลาชนิดต่างๆ คุณสามารถเลือกวิธีการปรุงได้หลากหลาย เช่น ปิ้งย่าง นึ่ง หรือผัดแบบไทยรสจัดจ้าน ร้านอาหารริมทางเหล่านี้มีลักษณะเด่นคือบรรยากาศที่คึกคัก ตัวเลือกที่หลากหลาย และส่วนใหญ่เป็นพื้นที่เปิดโล่ง ทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ พร้อมสัมผัสกับความมีชีวิตชีวาของถนนคนเดิน ขอแนะนำให้เดินสำรวจและเลือกร้านที่ดูสดใหม่และมีคนเยอะ

ช่วงราคาการบริโภคอาหารในพัทยามีความหลากหลายมาก คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่คุ้มค่ามากได้ที่แผงขายอาหารริมทางหรือตลาดกลางคืนท้องถิ่น ราคาอาหารทานเล่นแบบดั้งเดิมนั้นย่อมเยามาก ตัวเลือกในระดับกลาง ได้แก่ ร้านอาหารไทยทั่วไป ร้านอาหารเครือข่ายนานาชาติ หรือร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า หากต้องการประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับไฮเอนด์ พัทยายังมีร้านอาหารริมทะเลหลายแห่ง ร้านอาหารในโรงแรมหรู หรือร้านอาหารนานาชาติที่มีเอกลักษณ์ ซึ่งจะมีราคาสูงกว่าโดยทั่วไป โดยรวมแล้ว พัทยาตอบสนองนักท่องเที่ยวที่มีงบประมาณแตกต่างกันได้ ตั้งแต่อาหารริมทางราคาถูกไปจนถึงอาหารชั้นเลิศ

พัทยามีร้านอาหารพิเศษหลายแห่งที่สร้างบรรยากาศโรแมนติก เหมาะสำหรับคู่รัก คุณสามารถเลือกร้านอาหารริมทะเลที่มีวิวทะเลสวยงาม ดื่มด่ำกับอาหารค่ำใต้แสงอาทิตย์ตกดินหรือใต้แสงดาว สัมผัสกับลมทะเลอันแผ่วเบา ร้านอาหารหรือบาร์บนชั้นดาดฟ้าบางแห่งก็มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารพร้อมชมวิวทิวทัศน์ยามค่ำคืนของเมือง แสงไฟสวยงาม บรรยากาศดี นอกจากนี้ ยังมีร้านอาหารบางแห่งที่มีการตกแต่งอย่างประณีต มีกลิ่นอายความเป็นต่างชาติ หรือสร้างขึ้นตามธีมเฉพาะ ให้สภาพแวดล้อมการรับประทานอาหารที่เป็นส่วนตัวและมีเอกลักษณ์ ขอแนะนำให้เลือกร้านที่มีบรรยากาศเงียบสงบ แสงไฟนุ่มนวล และให้บริการอาหารและบริการที่ประณีต

เมื่อไปพัทยา คุณไม่ควรพลาดขนมไทยหลากหลายชนิด 'ข้าวเหนียวมะม่วง' สุดคลาสสิก เป็นการผสมผสานระหว่างมะม่วงสุกหวานกับข้าวเหนียวหอมกะทิ เป็นรสชาติที่ต้องลอง ในวันที่อากาศร้อน 'ไอศกรีมมะพร้าว' เสิร์ฟพร้อมถั่วลิสง ข้าวเหนียว เนื้อ มะพร้าว และเครื่องเคียงอื่นๆ ช่วยให้สดชื่นและคลายร้อนได้ นอกจากนี้ 'โรตี' ขนมแพนเค้กแบนทอดกรอบ พบได้ทั่วไปตามแผงขายริมถนน กรอบนอกนุ่มใน ราดนมข้นหวานหรือซอสช็อกโกแลตก็อร่อยยิ่งขึ้น 'ขนมครก' เป็นขนมแพนเค้กมะพร้าวขนาดเล็ก กรอบนอกนุ่มใน ให้กลิ่นหอมมะพร้าวเข้มข้น ทั้งหมดนี้เป็นขนมไทยแบบดั้งเดิมที่หาได้ง่ายตามตลาดกลางคืนหรือแผงขายริมถนน