ฮามามัตสึ จังหวัดชิซูโอกะ | . อาหารท้องถิ่น Hamamatsu Tanto（濱松たんと 有楽街店） |

เราให้ความสำคัญกับวัตถุดิบในท้องถิ่น Enshu และผลิตภัณฑ์ทำมือ และช่างฝีมือของเราห่อแต่ละชิ้นด้วยความระมัดระวังทุกวัน และตกแต่งให้กรอบบนแผ่นเหล็กหนา 2 เซนติเมตรขนาดใหญ่ เพื่อรักษาความกรุบกรอบของผัก เราจึงผลิตเฉพาะปริมาณที่จะเสิร์ฟที่ร้านในแต่ละวันเท่านั้น และห้ามใช้เกี๊ยวซ่าแช่แข็งเด็ดขาด ปัจจัยสุดท้ายในการตัดสินใจเกี่ยวกับรสชาติคือรสชาติที่มีเพียงช่างฝีมือของฮามาชูริ (โรงงานของเราและผู้ค้าส่งเนื้อสัตว์ของเราเอง) เท่านั้นที่จะนำมาเสิร์ฟถึงโต๊ะได้ ไม่ต้องกังวลแม้ว่าสาขาหลักจะเต็ม! กรุณามาที่ร้าน Yurakugai! -

×

ปัจจุบันฮามามัตสึเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองแห่งความสำเร็จ เนื่องจากเป็นแหล่งกำเนิดของบริษัทขนาดใหญ่หลายแห่ง ชาว Enshu มีจิตวิญญาณที่เรียกว่า ``Yara Maika'' มานานแล้ว ซึ่งแปลว่า ``มาทำกันเถอะ'' ในภาษาถิ่น Enshu Enshu ได้ปลูกฝังวัฒนธรรมที่ถือว่าการเริ่มต้นบางสิ่งบางอย่างเป็นคุณธรรม ให้กำเนิดวัฒนธรรมที่หลากหลาย และเต็มไปด้วยพลังอันหลงใหล ที่ Tanto เราขออธิษฐานเพื่อให้คุณประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องโดยการสวดมนต์ ``Yara Maika!'' และถือถ้วยสาเกเพื่อเฉลิมฉลองความก้าวหน้าในอาชีพของคุณ

×

Enshu Yume no Yume Pork เป็นเนื้อหมูจาก Enshu ``กะหล่ำปลี'' ซื้อมาจากคุณโคยูกิจากฟาร์มโคโยชิในเมืองมิกาตะฮาระ เมืองฮามามัตสึ ซึ่งปลูกผักมากกว่า 20 ชนิด Mikatahara Jaga เป็นมันฝรั่งที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นที่ปลูกในดินสีแดง ท่าเรือประมงไมซากะ พรทะเลอันอุดมสมบูรณ์ของ Enshu ``คัตสึโอะ'' และ ``ปลาไวท์เบทดิบ'' และอาหารพิเศษประจำท้องถิ่น ``ปลาไหลทะเลสาบฮามานะ'' ไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้น แต่วัตถุดิบยังมาจาก Enshu อีกด้วย!

×

``โกเอ็นยากิ'' คือหมูเอ็นชู ยูเมะที่ย่างพร้อมกันบนแผ่นเหล็กหนาเพื่อกักเก็บรสชาติ ฮามามัตสึฮอร์โมนจากชิซูโอกะ บดสดๆ ในตอนเช้า ``เนยมันฝรั่งมิคาตะฮาระ'' ทำจากมันฝรั่งมิคาตะฮาระ ซึ่งได้รับการกล่าวขานว่าเป็นมันฝรั่งที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น สไตล์เอ็นชู ``คัตสึโอะซาชิมิ'' ถูกตัดเป็นชิ้นหนา "ชิราสุซาชิมิดิบ" ได้รับการแปรรูปเพื่อรักษาความสดบนเรือทันทีที่จับได้ นอกจากนี้ยังมีอาหาร Enshu มากมาย รวมถึงอาหารชวนคิดถึงและผักสดสุด ๆ

×