Roppongi, Nogizaka, Nishi-Azabu, Tokyo | อาหารญี่ปุ่น Sushi Muku/Sushi Hakugin（鮨 無垢/鮨 白銀） |

``Sushi Muku'' เป็นพื้นที่คล้ายร้านซูชิที่ใช้ไม้เนื้อแข็งเป็นจุดเด่นหลัก และสามารถเพลิดเพลินได้หลากหลายวัตถุประสงค์ รวมถึงความบันเทิง การเดต และครอบครัว ``ซูชิ ชิโรงาเนะ'' มีการตกแต่งภายในสีเทาเงิน และเป็นพื้นที่ที่หรูหรา ผู้ใหญ่ และหรูหราที่สามารถใช้เป็นวันที่หรือเป็นบาร์ได้ กรุณาเพลิดเพลินกับการใช้ร้านค้าต่างๆ ตามวัตถุประสงค์และสถานการณ์ของคุณ *ขออภัยในความไม่สะดวก เนื่องจากมีคำขอจำนวนมาก เราไม่สามารถระบุห้องพักได้เมื่อทำการจองห้องพักออนไลน์ (เลือกได้บนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ)

×

คุณสามารถเพลิดเพลินกับสาเกที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันโดยผู้ถือ SAKE DIPLOMA ซึ่งเป็นวุฒิการศึกษาด้านสาเกของซอมเมอลิเยร์ โดยจับคู่กับซูชิและอาหาร และภาชนะสาเกที่ดึงรสชาติสูงสุดออกมา มันจะเพิ่มรสชาติของมื้ออาหารของคุณเป็นสองเท่าหรือสามเท่า!

×

สิ่งที่ทำให้ฉันกังวลเกี่ยวกับร้านซูชิที่มีราคาแพงนิดหน่อยคือราคาของซูชิและเครื่องดื่มเมื่อฉันสั่งสินค้าในราคาตลาดหรือสั่งโอมากาเสะ ราคาจะแสดงเป็นราคาปัจจุบัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับร้านค้า ดังนั้นคุณอาจไม่ทราบว่าแต่ละรายการแนบราคาเท่าใด หรือคุณอาจได้รับสลิปที่มียอดรวมที่ระบุไว้เท่านั้นโดยไม่ทราบรายละเอียดการเรียกเก็บเงิน เราระบุอย่างชัดเจนว่าทุกอย่างมีค่าใช้จ่ายเท่าใดในเมนูและใบเสร็จของเรา เพื่อให้คุณสามารถสั่งและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างมั่นใจ ไม่มีค่าบริการ

×

ข้าวซูชิของเรามีดังนี้ ข้าวที่เราใช้คือข้าวโคชิฮิคาริจากจังหวัดฟุกุชิมะ และเราเปลี่ยนระดับน้ำและเวลาในการหุงขึ้นอยู่กับฤดูกาล เพื่อให้มีความแน่นและมีรสชาติที่แน่นและหวาน เราใช้น้ำส้มสายชูแดงหมักจากน้ำส้มสายชูอิจิบะในจังหวัดเอฮิเมะเพื่อสร้างน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เราใช้แบคทีเรียอิจิอุเมะ ซึ่งผู้ก่อตั้งค้นพบจากภูมิอากาศของเอฮิเมะ และเติบโตโดยการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียบริสุทธิ์ น้ำส้มสายชูแดงทำจากกากสาเกที่มีอายุ 10 ปีเท่านั้น ความเป็นกรดที่คมชัดและความเข้มข้นที่ลึกช่วยสร้างความกลมกลืนกับชาริ

×