อาหารและห้องอาหาร ยอดนิยมใน 横浜

ไชน่าทาวน์โยโกฮาม่าเป็นไชน่าทาวน์ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น รวบรวมอาหารจีนหลากหลายประเภทไว้ แนะนำเมนูเด็ดที่ต้องลอง ได้แก่ ขนมจีบเนื้อเด้งฉ่ำ และซาลาเปาร้อนๆ รสชาติมีตั้งแต่เนื้อสดไปจนถึงหมูแดง นอกจากนี้ บะหมี่ตงตงรสเข้มข้นและโจ๊กกวางตุ้งรสสดชื่นก็ไม่ควรพลาด สำหรับของหวานหลังอาหาร ลองชิมพุดดิ้งไชน่าทาวน์ที่ไม่เหมือนใคร หรือเต้าหู้อัลมอนด์ เดินเล่นบนถนน คุณยังสามารถลิ้มลองเกาลัดคั่วสดใหม่ และขนมแพนเค้กหลากหลายชนิด ทานไปเดินไป สัมผัสบรรยากาศที่คึกคัก แนะนำให้ลองหลายๆ ร้าน เพื่อลิ้มรสชาติที่แตกต่างกัน และสัมผัสวัฒนธรรมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของไชน่าทาวน์

โยโกฮาม่ามีร้านอาหารบรรยากาศดีมากมายที่เหมาะสำหรับคู่รัก พื้นที่มินาโตมิไร (Minato Mirai) เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ มีร้านอาหารบนชั้นสูงหรือร้านอาหารวิวสวยหลายแห่งที่มองเห็นวิวอ่าวในยามค่ำคืน ให้บริการอาหารฝรั่งเศส อิตาเลียน หรืออาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น ในบรรยากาศสุดโรแมนติก เช่น บริเวณ Yokohama Landmark Tower หรือ Red Brick Warehouse คุณจะพบกับร้านอาหารและบาร์สุดหรู นอกจากนี้ ร้านอาหารที่ดัดแปลงมาจากคฤหาสน์สไตล์ตะวันตกเก่าแก่ในย่านยามาเตะ (Yamate) ก็มีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร มอบสภาพแวดล้อมการรับประทานอาหารที่หรูหรา เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับช่วงบ่ายที่ผ่อนคลาย หรืออาหารค่ำสุดพิเศษ เมื่อเลือกร้านอาหาร ลองพิจารณาว่ามีธีมพิเศษ การตกแต่งที่ไม่เหมือนใคร หรือวิวที่น่าหลงใหลหรือไม่ เพื่อเพิ่มบรรยากาศโรแมนติกให้กับการออกเดทของคุณ

ราเมนสไตล์ 'อิเอเคอิ' (Ie-kei) โยโกฮาม่า และราเมนมิโซะซัปโปโร มีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน การแนะนำขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ราเมนอิเอเคอิโยโกฮาม่าขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปทงคตสึ (กระดูกหมู) ซีอิ๊วที่เข้มข้น จับคู่กับเส้นราเมนที่อ้วนและสั้น ผักโขม สาหร่าย และหมูแดง ให้รสสัมผัสที่หนักแน่นและอิ่มท้อง เหมาะสำหรับนักทานที่ชอบรสชาติจัดจ้านและมีมิติหลากหลาย ส่วนราเมนมิโซะซัปโปโร มีฐานเป็นมิโซะ น้ำซุปมักจะผสมมันหมูหรือน้ำซุปไก่ และผัดกับถั่วงอก หัวหอม และผักอื่นๆ เส้นราเมนจะเหนียวนุ่ม และรสชาติโดยรวมจะหอมกรุ่นและเข้มข้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติอบอุ่นพร้อมรสหวานสดชื่นของผัก แนะนำให้เลือกตามความเข้มข้นของน้ำซุปและส่วนผสมที่คุณชอบ

แม้ว่าฤดูหนาวของโยโกฮาม่าจะหนาวเย็น แต่ก็เป็นช่วงที่เกิดอาหารจำกัดตามฤดูกาลที่อบอุ่นและอร่อยมากมาย เมนูแนะนำที่ห้ามพลาดคือ โอเด้ง (Oden) ที่ช่วยอบอุ่นท้อง การได้ทานเครื่องโอเด้งร้อนๆ บนถนนที่หนาวเย็นถือเป็นประสบการณ์แบบท้องถิ่นแท้ๆ ร้านค้าหลายแห่งในไชน่าทาวน์ก็จะมีซาลาเปาร้อนๆ หรือซุปหวานจำกัดฤดูหนาวให้บริการเช่นกัน นอกจากนี้ อาหารหม้อไฟ (Nabe) ที่นิยมในฤดูหนาวของญี่ปุ่น เช่น หม้อไฟทะเล หรือหม้อไฟไก่ ก็สามารถหารับประทานได้ที่ร้านอาหารในโยโกฮาม่า และเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง หากมีโอกาส ลองมองหาอาหารทะเลตามฤดูกาลที่ตลาดอาหารทะเลท้องถิ่น เช่น ข้าวหน้าปลาหรือซูชิที่ทำจากปลาและหอยที่จับได้ในฤดูหนาว

ค่าใช้จ่ายในการรับประทานอาหารในโยโกฮาม่าจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของร้านอาหารและสถานที่ หากเลือกร้านอาหารทานเล่นในไชน่าทาวน์ หรือร้านอาหารราคาประหยัดรอบๆ สถานี โดยทั่วไปแล้วจะคุ้มค่ากว่า ร้านราเมนทั่วไป ร้านอาหารชุด หรือร้านอาหารแฟรนไชส์ จะมีราคากลางๆ หากเลือกร้านอาหารวิวสวยในย่านมินาโตมิไร ร้านอาหารตะวันตกพิเศษในย่านยามาเตะ หรืออาหารไคเซกิญี่ปุ่นชั้นเลิศ ค่าอาหารจะค่อนข้างสูง โดยทั่วไปมื้อเย็นจะมีราคาสูงกว่ามื้อกลางวัน และอาหารชุดมักจะคุ้มค่ากว่าสั่งแยก แนะนำให้เลือกร้านอาหารที่เหมาะสมกับงบประมาณและความชอบของคุณ

โยโกฮาม่ามีขนมท้องถิ่นพิเศษมากมายที่น่าลอง แน่นอนว่าที่มีชื่อเสียงที่สุดคือไชน่าทาวน์ ซึ่งคุณจะพบกับอาหารริมทางหลากหลายประเภท เช่น ซาลาเปาเนื้อนึ่งสดๆ ขนมจีบขนาดเล็ก ไก่ทอดกรอบ และขนมหวานหลากสีสัน นอกเหนือจากไชน่าทาวน์ ในย่านถนนช้อปปิ้งโมโตมาจิ (Motomachi) หรือมินาโตมิไร คุณยังสามารถพบกับขนมเค้กคาเฟ่หรือขนมอบสไตล์ตะวันตกที่ไม่เหมือนใครได้ ตัวอย่างเช่น บริเวณท่าเรือโยโกฮาม่า มักจะมีแผงขายเครปหรือไอศกรีม เหมาะสำหรับการเดินเล่นพร้อมเพลิดเพลินกับวิวทะเล การสำรวจย่านเหล่านี้ จะทำให้คุณสามารถลิ้มลองขนมท้องถิ่นรสชาติหลากหลายที่เป็นเอกลักษณ์ของโยโกฮาม่าได้ทุกเมื่อระหว่างการเดินเที่ยว และสัมผัสเสน่ห์ของอาหารท้องถิ่น

นอกเหนือจากไชน่าทาวน์โยโกฮาม่าอันเลื่องชื่อแล้ว โยโกฮาม่ายังมีแหล่งรวมอาหารอื่นๆ ที่น่าสำรวจอีกมากมาย พื้นที่มินาโตมิไร (Minato Mirai) รวบรวมร้านอาหารทันสมัยและร้านอาหารวิวสวยมากมาย ให้บริการอาหารฝรั่งเศส อิตาเลียน หรืออาหารญี่ปุ่นสุดหรู เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารอย่างมีระดับพร้อมชมวิวอ่าว ถนนช้อปปิ้งโมโตมาจิ (Motomachi) เต็มไปด้วยบรรยากาศแบบยุโรป มีร้านขนมตะวันตกเก่าแก่ ร้านเบเกอรี่ และคาเฟ่มากมาย เป็นแหล่งที่ดีสำหรับการลิ้มลองของหวานและชายามบ่าย นอกจากนี้ บริเวณสถานีซากุรากิโจ (Sakuragicho) และคันไน (Kannai) ก็มีอิซากายะ บาร์ และร้านอาหารนานาชาติมากมาย ให้คุณได้สัมผัสกับชีวิตยามค่ำคืนและอาหารที่หลากหลายของคนท้องถิ่น หากคุณชอบราเมน พิพิธภัณฑ์ราเมนชินโยโกฮาม่า (Shin-Yokohama Ramen Museum) ก็เป็นสถานที่จัดแสดงอาหารที่เป็นธีมซึ่งไม่ควรพลาด

สำหรับร้านอาหารยอดนิยมในโยโกฮาม่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสุดสัปดาห์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ หรือช่วงอาหารเย็น ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ทำการจองล่วงหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับร้านอาหารที่มีวิวทิวทัศน์ที่ยอดเยี่ยม ร้านอาหารหรู หรือร้านอาหารพิเศษที่ได้รับความนิยมอย่างสูง หากไม่จอง คุณอาจต้องรอนาน หรือไม่สามารถรับประทานอาหารได้ สำหรับกลุ่มที่มีจำนวนคนมาก การจองล่วงหน้ายิ่งเป็นสิ่งจำเป็น ร้านอาหารหลายแห่งมีบริการจองออนไลน์ หรือสามารถจองผ่านทางโทรศัพท์ได้ แนะนำให้ตรวจสอบข้อมูลการจองของร้านอาหารที่คุณสนใจควบคู่ไปกับการวางแผนการเดินทาง เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับประทานอาหารอย่างราบรื่น และเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณ

โยโกฮาม่ามีร้านอาหารที่เป็นมิตรต่อครอบครัวหลายแห่ง โดยทั่วไปแล้ว ในศูนย์การค้าขนาดใหญ่ เช่น แหล่งรวมอาหารในห้างสรรพสินค้าบริเวณมินาโตมิไร หรือชั้นร้านอาหาร คุณจะพบร้านอาหารที่มีอุปกรณ์สำหรับเด็ก เก้าอี้เด็ก และพื้นที่กว้างขวาง ร้านอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ให้บริการอาหารชุดญี่ปุ่น พาสต้า ข้าวห่อไข่ และอาหารอื่นๆ ที่เด็กๆ ยอมรับได้ง่าย บางร้านอาจมีโซนของเล่นเด็กเล็กๆ ให้เด็กๆ ได้ทำกิจกรรมก่อนหรือหลังรับประทานอาหาร นอกจากนี้ คาเฟ่บางแห่งหรือร้านอาหารสำหรับครอบครัวก็มีบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกที่เป็นมิตรต่อครอบครัว แนะนำให้เลือกร้านที่มีพื้นที่กว้าง บรรยากาศสบายๆ และมีเมนูให้เลือกหลากหลาย เพื่อให้ทั้งครอบครัวมีความสุขกับการรับประทานอาหาร

แม้จะเดินทางคนเดียวในโยโกฮาม่า คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์การรับประทานอาหารพิเศษมากมาย คุณสามารถเลือกลงนั่งที่เคาน์เตอร์ในร้านราเมน สังเกตการณ์ขั้นตอนการทำราเมนของเชฟ และค่อยๆ ลิ้มรสราเมนร้อนๆ หนึ่งชามได้อย่างเต็มที่ ในร้านอิซากายะ หลายร้านก็มีที่นั่งเคาน์เตอร์ ทำให้แม้แต่คนเดียวก็สามารถสั่งอาหารได้อย่างง่ายดาย และสัมผัสวัฒนธรรมการดื่มและรับประทานอาหารแบบญี่ปุ่นแท้ๆ นอกจากนี้ แผงขายอาหารริมทางหลากหลายชนิดในไชน่าทาวน์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักเดินทางคนเดียวที่ต้องการทานไปเดินไป ลิ้มลองของว่างและรสชาติที่หลากหลาย คาเฟ่หลายแห่งหรือร้านอาหารสไตล์ตะวันตกขนาดเล็กก็มีที่นั่งส่วนตัวที่สะดวกสบาย ให้คุณได้เพลิดเพลินกับบรันช์หรือชายามบ่ายได้อย่างผ่อนคลาย ตัวเลือกเหล่านี้จะช่วยให้คุณสำรวจอาหารของโยโกฮาม่าได้อย่างอิสระโดยไม่ต้องกังวล