創業100年のピザ屋で、プライベートなピザ作り体験をしよう

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-期待できること-
ナポリは、自らを語り、その魅力を伝えるのが大好きな素晴らしい街です。ナポリは文化、歴史、そして伝統の象徴です。ナポリといえば、ピザです。この街の真髄の一つは、誰もが知っていて、誰もが真似できるストリートフードであり、それは土地とその人々の雰囲気を世界に伝える力を持っています。

この体験では、一日ナポリのピザ職人になれます。ピザ作りの文化に浸り、その準備の秘密をすべて学ぶユニークな道を進みましょう。1923年に創業し、巨大なサイズで有名な「車輪」ピザで知られるナポリ最古のピッツェリアの1つで体験できます。熟練のピザ職人が案内するインタラクティブな旅に出かけ、憧れの白いエプロンを着用します。ピザ作りに必要なすべての原材料が図解され、説明されます。次に、最高のピザを作るのに必要な適切な硬さになるまで、小麦粉と水をこねます。その後、ピザ職人のカウンターで生地を「伸ばし」、典型的な形を作り、世界中で有名になった材料、トマト、カンパニア産の水牛モッツァレラ、バジル、オリーブオイルを詰めます。

そして、最も重要な瞬間が訪れます。カウンターからオーブン、伝統的なナポリ式の薪窯へと移り、初めてのピザを焼き上げます！最後に、皆で出来上がったピザを分け合い、味わいます。