교토부, 기온, 기요미즈데라, 히가시야마 | 일본 요리 고베규 철판구이 기온 나와테노이치(고베규 철판구이 기온 나와테노이치) | 좌석 예약 전용
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상품 설명
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- 매장 소개 - 최고의 셰프에게 자신을 맡기는 사치. 기온의 매력적인 거리 풍경과 어우러진 전통 상가 공간에서 교토의 사계절을 경험해 보세요.■기온 나와테는 교토의 정취가 물씬 풍기는 번화한 거리입니다. 좁은 골목길 끝에 조용히 자리 잡은 어른들의 은신처입니다. ■세련된 일본풍 모던 인테리어에는 일본 정원풍 안뜰이 있습니다. 카운터와 개별실 좌석도 마련되어 있습니다. ■고베규를 통째로 매입하여 시중에서 보기 드문 최고급 소고기와 희귀 부위를 제공합니다. ■최고급 셰프들의 철판구이 기술과 섬세한 양념, 그리고 섬세한 플레이팅이 어우러져 아름다운 교토 요리를 선사합니다. ■각종 기념일, 비즈니스 만찬, 접대에 안성맞춤입니다. 서프라이즈 이벤트도 도와드립니다.
브랜드 와규의 원조로 알려진 타지마 소 품종 중, 일정한 품질 기준을 충족하는 최상급 소고기만이 고베 소고기, 고베 고기, 또는 고베 소고기라고 불립니다. 순수한 혈통과 첨단 비육 기술로 뒷받침되는 섬세한 질감, 우아한 단맛의 살코기, 풍미 가득한 지방의 조화는 전 세계 미식가들의 마음을 사로잡았습니다.
고베 비프는 일본이 세계적으로 자랑하는 와규 브랜드입니다. 오랜 세월 쌓아온 엄격한 기준을 충족하는 희귀하고 최고급 고베 비프를 다루는 기술과 교토 전통 조리법, 교토 채소를 비롯한 독특한 식재료, 일식과 양식을 초월하는 맛의 조화, 그리고 오감을 자극하는 프레젠테이션이 어우러진 철판구이 스타일로, 고객과 고베 비프의 다채로운 만남을 선사합니다. 모든 코스 요리는 고객 앞에서 완성됩니다.
기온 나와테는 교토 특유의 정취가 물씬 풍기는 번화한 마을로, 남북으로 뻗은 야마토오지 거리를 따라 유서 깊은 상점들이 늘어서 있습니다. 이러한 번화함 속에서 고베 소고기 철판구이 기온 나와테 노이치는 좁은 골목길 끝자락에 조용히 자리 잡은 전통 가옥 양식 건물에 자리하고 있습니다. 옛 전통 가옥을 개조한 레스토랑 내부는 현대적인 분위기와 전통 가옥의 소박한 매력이 조화를 이루는 고급스러운 공간입니다. 레스토랑에서 전통 별관으로 이어지는 실내 정원에서는 봄에는 벚꽃, 가을에는 단풍으로 물드는 교토의 사계절을 감상할 수 있습니다.
철판 바닥에서는 전채요리부터 메인 스테이크까지 눈앞에서 조리되는 생생한 느낌을 경험할 수 있으며, 단독으로 예약 가능한 개인 철판 룸에서는 계절마다 모습을 바꾸는 일본 정원을 바라보며 고베규 철판구이를 즐기실 수 있습니다.기념일, 생일, 비즈니스 접대뿐만 아니라 투어, 관광, 교토 관광을 위해 교토를 방문하시는 손님의 하루를 밝게 만들어 줄 음식과 서비스를 제공합니다.
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위치 안내
장소명: 고베규 철판구이 기온 나와테노이치(고베규 철판구이 기온 나와테노이치)
주소: 교토시 히가시야마구 기온초 기타가와 241-2, 241-3오전 11시 - 오후 10시
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