11:00 - 15:00 (마지막 주문시간은 14:30)
17:00 - 23:00 (마지막 주문시간은 22:00)
실제 영업시간은 공식 홈페이지에서 확인해주세요.
오사카에서는 고베규 전문점 '이시다야'가 운영하는 고베규 이시다야 허비스 PLAZA에서 정통 고베규 스키야키나 샤브샤브를 맛볼 수 있습니다. 이곳은 최고 품질의 고기와 전통 일본 요리법에 중점을 둔 프리미엄 다이닝 경험을 제공합니다.
고베규 이시다야 허비스 PLAZA는 최고의 고베규와 구로게 와규를 선보이며, 특히 샤브샤브용으로는 '프로스티드 네이키드 비프'를 강조합니다. 이 부위는 뛰어난 마블링을 자랑하며, 풍부하고 부드러운 식감과 입안에서 사르르 녹는 듯한 독특한 풍미를 선사하여 다른 와규와 차별화됩니다.
고베규 이시다야 허비스 PLAZA는 비즈니스 미팅이나 저녁 식사에 적합한 차분하고 우아한 분위기의 일본식 공간을 갖추고 있습니다. 엄격한 정장 규정은 명시되어 있지 않지만, 세련되고 평온한 다이닝 환경에 어울리는 스마트 캐주얼 또는 격식 있는 복장을 착용하는 것이 일반적입니다.
이시다야 허비스 PLAZA의 고베규 스키야키는 얇게 썬 최고급 소고기를 특제 다시 육수에 자작하게 끓여 먹는 전통 일본식 핫팟 요리입니다. 일반적으로 다양한 채소, 두부, 때로는 면이 함께 제공되며, 고기의 풍부한 맛을 완벽하게 보완하는 달콤 짭짤한 육수 안에서 조리됩니다.
고베규 이시다야 허비스 PLAZA에서는 스키야키용 고기를 특제 다시 육수와 완벽하게 어울리도록 품질을 세심하게 선별합니다. 고기 본연의 풍미를 살리기 위해 정밀한 썰기 및 조리 방식을 통해 각 한 입마다 맛있고 조화로운 다이닝 경험을 보장하는 데 중점을 둡니다.
고베규 이시다야 허비스 PLAZA에서는 샤브샤브용으로 최고급 고베규와 구로게 와규, 특히 '프로스티드 네이키드 비프'를 사용합니다. 얇게 썬 이 프리미엄 부위는 식탁에서 제공되는 풍미 가득한 뜨거운 육수에 살짝 담가 조리하며, 이를 통해 고기의 섬세한 식감과 풍부한 맛을 음미할 수 있습니다.
이시다야 허비스 PLAZA에서 제공되는 프리미엄 고베규는 탁월한 마블링으로 유명하며, 이는 부드러움, 풍부한 풍미, 독특한 향을 더해줍니다. 최상의 품질과 일관성을 위해 신중하게 선택된 이 고기는 입안에서 녹는 듯한 질감으로 고급스러운 식사 경험을 선사합니다.
네, 고베규 이시다야 허비스 PLAZA는 비즈니스 미팅 및 저녁 식사에 적합한 별실을 제공합니다. 고객들은 차분하면서도 우아한 분위기를 갖춘 일본식 공간을 기대할 수 있으며, 이는 세심한 직원 서비스를 통해 즐겁고 친밀한 식사 경험을 제공하도록 설계되었습니다.