교토부 기온, 기요미즈데라, 히가시야마 | 창작요리 스테이크 캇포우 스에요시 | 좌석 예약 전용
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상품 설명
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원산지와 관계없이, 우리는 예리한 눈으로 신중하게 선별한 A5 일본산 흑우를 제공합니다. 또한, 낮은 온도에서 천천히 조리하여 굽는 방법에도 특별한 주의를 기울입니다. 풍미를 유지하면서 과도한 지방을 제거하여 통통하고 육즙이 많은 마무리를 만들어냅니다. 등심은 지방의 달콤한 맛이 나고 적당한 양의 지방으로 먹기 쉽습니다. 필레는 부드러워 고기의 자연스러운 풍미를 즐길 수 있습니다. 원하는 그램 무게를 선택하여 주문할 수도 있습니다.
살아있는 랍스터를 매일 배달하기 때문에 매우 신선합니다. 통통한 식감을 즐길 수 있습니다. 눈앞에서 뜨거운 철판 위에서 쪄서 한입 크기로 잘라줍니다. 버터, 화이트 와인, 레몬으로 만든 상큼한 소스와 함께 즐기세요. 랍스터와 푸아그라, 일본산 검은소를 즐길 수 있는 페어 코스도 제공합니다. 최대 3일 전까지 예약하시면 홀 케이크와 미니 부케를 준비해드립니다. 기념일, 생일 등 특별한 날에 추천합니다.
Steak Kappo Sueyoshi는 기온의 골목에 조용히 자리 잡고 있습니다. 카운터 좌석만 있는 숨겨진 스테이크 하우스입니다. 직원들이 가까이 있어서 캐주얼한 대화를 즐길 수 있습니다. 편안한 분위기에서 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. 철판구이의 가장 좋은 점은 셰프의 뛰어난 기술을 가까이서 볼 수 있다는 것입니다. 편안하게 고기가 구워지는 향과 소리를 모든 감각으로 즐기세요. 레스토랑은 6~10명이 개인용으로 예약할 수 있습니다. 어린이도 환영합니다.
이번 달에는 추천 코스가 있으며, 갈릭 라이스는 메뉴에서 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 우리는 강한 우마미, 단맛, 향을 가진 아오모리산 대형 마늘을 사용합니다. 요리에 사용되는 야채와 신선한 생선은 계절에 따라 다릅니다. 수프는 매달 바뀝니다. 식사 후에는 수제 푸딩을 즐겨주세요. 쓴 캐러멜과 잘 어울리는 너무 달지 않은 요리입니다.
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위치 안내
장소명: Steak Kappou Sueyoshi（ステーキ割烹すえよし）
주소: 교토시 히가시야마구 기온초 기타가와 377오후 5시 - 오전 0시
일요일 및 공휴일
휴무일
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