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상품 설명
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- 매장 소개 - [기온시조역에서 7분 거리] 엄선된 재료로 만든 맛있는 요리를 즐겨보세요 ◎[기온시조역에서 도보 7분, 산조역(교토역)에서 도보 8분] 엄선된 교토 제철 채소로 만든 꼬치구이를 선보이는 레스토랑입니다. 교토의 풍미를 온전히 느낄 수 있는 이곳의 대표 메뉴는 정성껏 구워낸 꼬치에 담긴 감칠맛입니다. 한 모금 한 모금 음미하면 자꾸만 손이 가게 될 거예요. 저희의 자랑인 제철 교토 채소로 만든 꼬치는 재료 본연의 단맛과 향을 최대한 살려 완벽하게 구워냈습니다. 재료 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 심플하면서도 풍부한 맛을 즐겨보세요.
모든 수제 미트볼은 다진 단계부터 수작업으로 만들어집니다. 이렇게 신중하게 준비한 덕분에 고기의 맛있는 풍미가 가득한 육즙이 가득한 질감이 만들어집니다. 17가지 종류 중에서 가장 추천하는 것은 "츠키미 소스"입니다! 소스의 단맛과 달걀 노른자의 부드러움이 합쳐져 중독성 있는 맛을 만들어냅니다. 상쾌한 "매실과 시소"와 풍부한 "치즈 소스"를 포함하여 즐길 수 있는 다양한 다른 맛도 있습니다.
야키토리는 교토 지역의 "교토 아카지도리" 닭고기와 브랜드 "오야마 지도리" 닭고기를 사용합니다. 비장탄 숯불로 구워서 고급 닭고기의 식감과 풍미를 최대한 끌어낼 수 있었습니다. 튀김 꼬치는 후쿠이 현에서 직접 공급되는 교토 야채와 해산물을 사용합니다. 튀긴 반죽의 바삭한 식감과 제철 재료의 농축된 풍미를 즐기실 수 있습니다. "오늘의 추천"과 "구이 요리" 등 다양한 훌륭한 요리도 준비되어 있습니다. 마음껏 즐기세요☆
교토와 후쿠이의 향토주를 중심으로 약 12종의 사케를 제공합니다. 또한 달콤하면서도 상쾌한 맛을 지닌 "본"과 "코쿠류"와 같은 희귀 브랜드도 다양하게 갖추고 있습니다. 또한 야키토리의 맛에 어울리는 프랑스 브랜드를 중심으로 약 30종의 와인을 엄선했습니다. 음식과 어울리는 페어링도 가능하니 부담 없이 문의해 주세요. 또한 다양한 표준 음료도 준비되어 있으므로 취향에 맞는 음료를 꼭 찾으실 수 있습니다!
저희 레스토랑은 푸른색을 기반으로 한 인테리어로, 어른의 은신처 같은 차분한 분위기를 연출합니다. 스타일리시한 레스토랑은 일본과 서양 스타일을 결합했으며, 테이블과 카운터 좌석, 휴식을 취할 수 있는 개인실을 제공합니다. 또한 다양한 시그니처 요리를 맛볼 수 있는 코스 메뉴도 제공합니다. 다양한 연회, 기념일 식사, 비즈니스 접대, 그룹 식사 등 다양한 경우에 이 레스토랑을 추천합니다. 레스토랑 전체에 대한 예약도 가능하니 부담 없이 문의해 주세요.
유의사항
- 전화 예약은 오후 4시 이후에 하는 것이 더 수월합니다.
- 레스토랑 서비스 요금(음식과 음료 결제 시 별도로 부과됨): 전채 요리 비용 500엔, 서비스 요금 10% *위 정보는 참고용이며, 현지 요금이 실제 요금보다 우선합니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 교야사이에서 쿠시야키 교아소비(교토 야채와 꼬치구이)
주소: 교토시 히가시야마구 하시모토초 401 야오야히라 빌딩 1층17:30 - 23:30
일요일 및 공휴일
17:30 - 21:00
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