교토부 가와라마치, 기야마치, 폰토초 | 이자카야 교토 야키니쿠 니시키야마치 니쿠신 (교토 야키니쿠 니시키야마치 니쿠신) | 좌석 예약 전용

[두껍게 썬 네기 혀] 두껍고 먹기 편한 것이 특징인 두껍게 썬 네기 혀. 호사스럽게 두껍게 썬 혀 사이에 파를 듬뿍 끼워 양파와 혀를 함께 즐길 수 있습니다♪ 혀와 파의 식감과 풍미가 절묘하게 어울립니다![샤브로인] 엄선한 A5 와규 등심을 얇게 썬 것. 가볍게 볶아 달걀 노른자와 함께 섞으세요! 입에 넣는 순간 입에서 녹는 식감...♪ 취향에 맞게 소금과 폰즈 소스도 준비했습니다.

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야키니쿠라고 하면 밥도 그리워지지 않나요? 저희 밥은 주문을 받고 나서 점토 냄비에 밥을 지었습니다! 적정한 양의 물과 열로 최적의 조건에서 철저히 담가 보관하여 고기와 완벽하게 어울리는 흰밥을 만들었습니다◎ 갓 지은 흰밥은 그대로 먹어도 맛있지만 적당히 구운 고기에 소스를 곁들여 흰밥과 함께 먹으면... 입 안에 행복한 맛이 퍼집니다. 조리하는 데 약 30분이 걸리므로 일찍 주문하세요!

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"아라센 소스"는 교토의 독특한 문화입니다. 저희 레스토랑에서는 저희가 직접 개발한 "아라센 소스"의 오리지널 블렌드를 제공합니다. "아라센 소스"는 구운 고기의 과도한 지방을 제거할 뿐만 아니라 고기에 더 많은 맛을 더합니다! "아라센 소스"는 감귤 향이 나는 비밀 국물로 만들어졌으며 고기에 압도되지 않는 맛이 특징입니다. 고기의 우마미와 "아라센 소스"의 맛이 공존하며 맛있는 조합입니다! 갈비, 붉은 고기, 등심에 어울리는 것 외에도 호르몬을 위한 과일 맛이 더 강한 "아라센 소스"도 있습니다.

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교토의 시조도리에서 다카세가와 강을 따라 남쪽으로 걸어가면 벚꽃나무가 늘어선 모습을 볼 수 있습니다. 봄에는 벚꽃을 감상하며, 여름에는 상쾌한 푸른 하늘 아래, 가을에는 단풍, 겨울에는 푸른 왜가리가 놀러오는 모습을 감상하며 야키니쿠를 즐길 수 있습니다. 계절의 변화와 함께 야키니쿠를 즐길 수 있습니다. 밤에는 다카세가와 강에 불이 들어와 낮과는 다른 분위기를 즐길 수 있는 창가 자리가 최고입니다! 다카세가와 강을 바라보는 창문은 자주 열어두기 때문에 통풍이 완벽합니다 ◎

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