미나미모리마치, 텐마, 텐진, 오사카 | Sushi Fujimoto（寿司 ふじ本）| 좌석 예약 전용

스시 밥은 오이타 현에서 생산된 대나무 숯 밥으로 만들어졌습니다. 단단하게 익힌 후 붉은 식초와 섞어 독특한 붉은 식초 맛을 완화하여 먹기 쉽게 만들었습니다. 해산물은 덴마 시장의 신뢰할 수 있는 공급업체에서 공급받으며, 홋카이도에서 규슈까지 일본 전역에서 잡혔습니다. 재료의 자연스러운 맛을 살리기 위해 니기리로 제공하기 직전에 숙성시킵니다. 조개, 붕장어, 똥집 등도 있으니 에도마에 스시를 즐기러 오세요.

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카운터만 있는 널찍한 실내는 처음 온 손님도 편안히 느낄 수 있는 편안한 분위기입니다. 편안하고 소박한 분위기에서 식사를 즐기실 수 있습니다. 특별한 날이나 혼자 또는 퇴근 후 캐주얼한 저녁 술자리에 추천드립니다. 개인 이용 예약도 가능하니 자세한 내용은 매장에 문의해 주시기 바랍니다. 시간 가는 줄 모르게 멋진 시간을 보내실 수 있는 저희 레스토랑에서 즐거운 시간을 보내세요.

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저희는 일본 사케를 너무 추천해서 매장 앞에 삼나무 공을 놓아두었습니다. 저희는 상온, 따뜻한, 차가운 사케를 포함하여 약 15가지 종류의 사케를 라인업하고 있습니다. 저희는 스시에 어울리는 사케를 선택했으며, 계절적이고 희귀한 브랜드도 즐길 수 있습니다. 저희는 또한 다양한 맥주, 쇼추, 하이볼, 매실주를 제공합니다. 술을 좋아하지 않는 고객을 위해 무알콜 음료와 청량 음료도 제공합니다. 저희의 다양한 선택에서 좋아하는 음료를 선택하십시오.

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특히 추천하는 초밥은 오징어 니기리입니다. 얇게 썰어 달콤한 부분을 호사스럽게 맛볼 수 있도록 마무리했기 때문에 씹을수록 달콤해집니다. 또한, 도자기 냄비로 찐 붕장어와 송이버섯 등 계절의 맛을 즐길 수 있는 단품 요리와 굴과 이리를 폰즈 소스로 만든 요리 등 모든 계절 재료를 맛볼 수 있습니다. 술과 어울리는 안주가 매장 내부의 화이트보드에 적혀 있으므로 혼자라도 부담 없이 들러보세요.

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