오사카부, 오사카역, 우메다, 신치 | 해산물 Shunsai Shungyo Tan（旬菜旬魚 淡）| 좌석 예약 전용
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상품 설명
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- 매장 소개 - 기타신치 역에서 3분 거리. 현지산 야생어와 현지산 야채를 맛보는 사치를 즐기세요. 개인실이 있는 휴식 공간 ◎ 접대나 기념일에 최적슌사이 슌교 아와는 인근 해역에서 잡은 자연산 생선과 유기농 현지 채소를 중심으로 한 요리를 제공합니다. 주인이 시장을 방문하여 예리한 눈으로 신선한 생선을 구매하여 "모듬 사시미 플래터"와 같은 요리에서 생선의 계절적 풍미를 즐길 수 있습니다. 해산물 요리와 다른 별미와 함께 제공되는 고급 알코올도 다양하게 준비되어 있습니다. 개인실이 완비된 편안한 나무색 공간은 혼자 식사하는 손님, 특별한 날의 식사, 손님 접대에 완벽합니다. 연회 코스도 제공되므로 다양한 경우에 적합합니다.
주인이 직접 시장에 가서 오사카뿐만 아니라 아카시의 낮 그물에서 잡은 신선한 생선을 직접 구매합니다. 인근 해역에서 잡은 천연 해산물을 엄선하여 만든 해산물을 마음껏 즐기고 싶다면 "모듬 사시미 플래터"를 추천합니다. 신선한 제철 생선을 사용하고 매일 내용을 바꿉니다. 구매하는 것에 따라 바뀌는 제철 생선의 맛을 마음껏 즐기세요.
사케는 약 10여 종을 라인업하고 있습니다. 주류 매장과 협의하여 계절별 브랜드를 구매하고, 그때그때 바꿔가며 판매합니다. 또한 감자 소주, 보리 소주, 쌀 소주 등 약 12여 종의 소주를 갖추고 있습니다. 신선한 생선 요리에 잘 어울리는 엄선된 다양한 종류의 술을 갖추고 있습니다. 맥주, 하이볼, 와인, 칵테일, 수제 매실주, 과일 리큐어도 준비되어 있습니다. 다양한 종류 중에서 마음에 드는 술을 골라주세요.
레스토랑 내부는 나무의 온기를 느낄 수 있는 편안한 분위기입니다. 자연산 생선을 눈앞에서 조리하는 모습을 보면서 주문할 수 있는 카운터석 외에도, 가족 식사나 축하에 완벽한 휴식을 취할 수 있는 개인실도 있습니다. 엄선된 재료로 만든 "아와 가이세키" 코스도 추천합니다. 접대나 기념일에 완벽한 코스입니다. 예산에 따라 6,000엔부터 시작하므로 자세한 내용은 매장에 문의하세요. 혼자라도 부담 없이 방문하세요.
13년간 수련한 셰프가 만든 스시는 더욱 정통적인 걸작입니다. 무농약 쌀로 만든 밥과 자연산 생선으로 만든 토핑을 제공합니다. 소바 국수는 돌로 갈은 메밀가루로 90% 수작업으로 만들었습니다. 국물에는 갓 깎은 가다랑어 조각과 홋카이도 남부의 마 다시마를 사용합니다. 자루, 토로로 등 다양한 요리도 제공합니다. 자랑스러운 걸작은 점심에도 제공됩니다 ◎ 장르, 일식, 양식에 관계없이 다양한 수작업 요리를 즐겨보세요.
유의사항
- 2인용 개별룸은 성수기나 금요일에는 예산에 따라 예약이 어려울 수 있습니다. 당일 예약 상황에 따라 변동될 수 있으니, 꼭 전화로 확인 부탁드립니다. 카운터 전체 및 17~21인용 개별룸 예약도 가능합니다. 개별룸은 최대 15명까지 수용 가능합니다. 부담 없이 문의해 주세요. <좌석 예약에 관하여> 사시미 플래터만 예약도 가능합니다.
- *계절에 따라 재료가 변경되어 메뉴가 변경될 수 있습니다. 요리에 대한 자세한 내용은 전화로 문의해 주세요. *사진은 이해를 돕기 위한 예시입니다. *단체 예약은 전날까지 해주시기 바랍니다. *일부 코스는 재고 상황에 따라 최소 2일 전에 예약하셔야 합니다. *위 정보는 참고용이며, 현지 요금이 실제 요금보다 우선합니다.
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위치 안내
장소명: Shunsai Shungyo Tan（旬菜旬魚 淡）
주소: 오사카시 기타구 소네자키 신치 1-3-10 야마추 빌딩 2 402호17:30 - 23:00
일요일
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점심 메뉴는 저녁 메뉴와 같습니다.
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