오사카부 오사카역, 우메다, 신치 | Kitashinchi Ushinokami（北新地 うしのかみ）| 좌석 예약 전용

우시노카미에서는 사가규, 고베규, 오미규 등 다양한 최고 품질의 일본산 소고기 브랜드를 보유하고 있습니다. 야키니쿠에 딱 맞는 A5등급 쿠로게 와규 소고기를 엄선하여 각 품목의 품질에 중점을 두고 있습니다. 일본산 소고기를 더욱 아름답고 맛있게 보이게 하는 것은 다카츠키의 이마조야키 도자기로 만든 식기입니다. 도자기의 세련된 풍미를 경험할 수 있도록 이마조야키 도자기를 전반적으로 사용합니다. 식기는 또한 아름다운 마블링을 갖추고 있어 최고 품질의 고기와 결합되어 비교할 수 없는 품질을 느끼게 합니다.

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기타신치 역에서 도보 3분. 역과 가까운 거리에 있음에도 불구하고, 차분한 분위기의 레스토랑으로 카운터석, 침몰형 코타츠 개인실, 소파 개인실을 갖추고 있습니다. 5개의 개인실이 있어, 데이트, 기념일, 비즈니스 미팅 등 소규모 모임에 추천드립니다. 각 객실은 우아한 분위기에 은은한 따뜻한 조명이 비추어, 소중한 사람과 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다. 개인실은 최대 20명까지 수용 가능합니다. 예약도 가능하니 자세한 내용은 매장으로 문의해 주시기 바랍니다.

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고품질의 고기의 식감, 본래의 풍미, 그리고 각 부위의 다른 식감... 얼마나 신선하고 고품질인지 혀로 느낄 수 있는 "소고기 사시미"를 추천합니다. 혀 사시미, 스커트 스테이크 사시미, 생 오마섬을 포함한 "소고기 3종 사시미"가 특히 인기가 많습니다. 저희 레스토랑에서는 절단 방법뿐만 아니라 브랜드와 마블링 양에 따라 절단 기술을 바꿉니다. 이러한 노력 덕분에 녹는 식감과 독특한 탄력과 같은 각 부위의 특성을 즐길 수 있습니다. 특별히 선택한 신선한 갈은 와사비와 간장과 함께 꼭 드셔보세요.

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필레, 등심, 샤토브리앙, 하네시타, 이치보네... 우리는 고품질의 희귀한 컷을 스테이크로 제공합니다. 그 이야기를 듣는 것만으로도 식욕을 돋우실 겁니다. 가장 놀라운 것은 두께입니다. 서빙될 때 고기의 두께에 분명 기뻐하실 것이고, 기쁨에 한숨을 쉬게 될 것입니다. 스테이크는 잘라서 서빙되며, 테이블에서 구울 수 있습니다. 원하는 정도로 익힌 좋아하는 컷을 즐기세요. 이 행복한 순간을 즐기세요.

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