오사카부, 오사카역, 우메다, 신치 | 이자카야 토사즈시에서 스미비야키 오란쿠야(토사 스시와 숯불구이 오란쿠야 키타신치 베테이) | 좌석 예약 전용

꼭 저희의 대표 요리, 짚 위에 구운 가다랑어를 드셔보세요! 토사 스타일은 800~900℃에서 타오르는 짚의 화려한 불꽃 위에서 가다랑어 표면을 구워 풍부한 향을 냅니다. 소금을 곁들여 재료의 풍미를 살리거나, 폰즈 소스를 곁들여 상쾌한 맛을 즐기세요. 먹을 때 입안에서 퍼지는 짚의 향과 맛있는 가다랑어 맛을 즐기세요.

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고치에서 잡은 천연 재료를 숙련된 장인이 초밥으로 만듭니다. 신선한 해산물을 직접 배달합니다! 붉은 도미, 지방 참치, 살아있는 쿠루마 새우 등 다양한 초밥을 제공합니다. 또한 네기토로 롤과 같은 얇은 롤과 토사 롤과 같은 롤 초밥도 있습니다. 무엇을 주문할지 결정할 수 없다면 셰프가 선택한 5개와 12개 초밥 세트도 제공합니다. 제철 생선으로 만든 초밥을 즐겨보세요.

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저희의 대표 요리는 숯불 구이입니다. 저희의 숙련된 셰프가 신선하고 맛있는 재료를 비장탄 숯불로 구웁니다. 저희의 특선 요리는 "소 혀와 킹 오이스터 버섯"입니다! 소 혀를 육즙이 나올 때까지 구우고 숯 향이 나는 킹 오이스터 버섯으로 장식합니다. 또한 "숯불 구이 시만토 닭 허벅지 고기"와 "숯불 구이 방목 돼지 어깨 등심"과 같은 다른 매력적인 메뉴도 많이 있습니다.

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저희의 특제 "대나무 사케"는 상큼한 대나무 향이 납니다. 금박을 곁들인 고급스러운 버전도 2,500엔에 있습니다! 고급스러운 기분을 느끼고 싶을 때 꼭 드셔보세요◎ 토사와 일본 전역에서 사케를 공급받습니다. 건배를 위한 클래식 생맥주, 하이볼, 소주, 샴페인 등 다양한 종류의 다른 음료도 있습니다. 여러 종류를 시도해 보고 가장 마음에 드는 것을 찾아보세요☆

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