야마바나 헤이하치자야: 440년 전통 가이세키・장어덮밥｜교토, 일본

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- 레스토랑 소개 -

440년 이상의 역사를 지닌 유서 깊은 "교료리(교토 요리)" 레스토랑입니다. 약 600평에 달하는 일본식 정원에 자리 잡고 있는 레스토랑에서 고급 식사를 즐기면서 계절의 변화와 일본 문화와 역사를 감상해 보세요. 일본 화가 키타오지 라샨이 자주 드나들던 곳으로 유명하며 나쓰메 소세키의 작품에서도 그 명성을 엿볼 수 있습니다. 일본식 "와비사비"를 체험하고 대대로 전해 내려오는 "교료리" 요리를 맛보세요.

- 메뉴 옵션 -

• 일식｜런치 [로비석] 

"요리" 전채, 사케 3종, 밥, "훈제" 맑은 국, 음료 

• 장어 덮밥 정식｜런치 [로비석] 

장어 덮밥, "스모" 맑은 국, "헨고" 스튜, "소바치" 일식 반찬, 음료 

• 텐뿌라(튀김) 정식｜런치 [로비석] 

텐뿌라, "헨고" 스튜, "소바치" 일식 반찬, 밥, "스모노" 맑은 국, 음료 

• 게이시 정식｜점심 [프라이빗 룸 한정석] 

전채, "조모노" 회, "스모노" 맑은 국, "펜고" 스튜, "야키모노" 바베큐, "양모노" 튀김, "酢모노" 냉채, 밥, 붉은 미소 된장국, 음료

• 게이시 정식｜석식 [프라이빗 룸 한정석]

"선결제" 제철 반찬, "조야" 회, "스모노" 맑은 국, "하치모노" 술안주, "펜고" 스튜, "야키모노" 바베큐, "양모노" 튀김, "얀모노" 샐러드, 밥, 붉은 미소 된장국, 음료 

• 디럭스 가이세키 코스｜디너 [프라이빗 룸 한정석]

두반 찜, "무스케" 고급 회, "보울" 조림 메인 코스, "하치몬" 전채, "구이" 바베큐, "요리", "찜", "담근 요리" 냉채, 밥, 붉은 미소 된장국, 음료 

• 사천어 가이세키 코스｜디너 [프라이빗 룸 한정석]

전채, 사시미, "스모" 맑은 국, "하치선" 술안주, "펜고" 스튜, 구이, 튀김, 샐러드, 밥, 붉은 된장국, 디저트 

• 어린이 정식 

도시락 (계란말이, 새우튀김, 닭튀김, 야채조림 등), 작은 주먹밥, 작은 국 한 그릇, 과일

• 프리미엄 어린이 정식

도시락 (계란말이, 새우튀김, 닭튀김, 야채조림, 주먹밥,초밥 등), 계란찜, 작은 국 한 그릇, 과일