— 期間限定 —
本日よりHarlan’sのディナーセットをご注文いただくと、HKD 1でフォアグラを追加いただけます!(お一人様1回につき1皿まで。完食後に追加注文可能。店内飲食限定、料金はレストランにて直接お支払いください)
— プラン紹介 —
1. オーシャンビュー・セミディナービュッフェ|シーフード前菜食べ放題+高層階からの絶景3コースディナー
本日よりシーフード前菜のセミディナービュッフェを開始いたします。前菜からメインディッシュまで、旬の食材を活かした多彩な風味のクラシック料理や季節のシーフードをお楽しみいただけます。冷製料理は、ツブ貝、エビ、ムール貝、アサリなどを日替わりでご提供します。Harlan‘s指定のディナーセットをご注文のお客様は、さらにソテーしたフォアグラ(1皿)を無料でお楽しみいただけます。*特典は3コースディナーのみ適用されます。数量限定のため、なくなり次第終了となります。あらかじめご了承ください。
前菜(1品選択)
- フランス産最高級オイスター、きゅうりと紫蘇の冷製スープ、ミントオイル
- キャビアと手長エビ、ロブスターのタルタル、自家製サワークリーム
- 冷製トマトコンソメスープ、スモークロブスターとマテ貝添え
- キングクラブとエッグフォーム、24ヶ月熟成フランス産コンテチーズ、ウニ
- フランス産カエルの脚のソテー、イベリコハム、クレソンとガーリックソース
メインディッシュ(1品選択)
- アオハタのソテー、スロークックしたフェンネル、濃厚なフレンチシーフードソース
- イベリコ豚の低温調理、キャラメルメロンサラダ添え
- A5和牛ランプ肉、フォアグラ、マスタードリーフ
デザート
- 白桃と紫蘇のフレンチムース
2. シーフード・セミランチビュッフェ|シーフード前菜食べ放題+メインディッシュ+サラダ&デザートビュッフェ
本日よりシーフード前菜のセミランチビュッフェを開始いたします。前菜からメインディッシュまで、旬の食材を活かした多彩な風味のクラシック料理や季節のシーフードをお楽しみいただけます。冷製料理は、ツブ貝、エビ、ムール貝、アサリなどを日替わりでご提供します。
3. 高層階からの絶景4コースディナーセット|シーフード前菜食べ放題+4コースセット
本日よりシーフード前菜のセミディナービュッフェを開始いたします。前菜からメインディッシュまで、旬の食材を活かした多彩な風味のクラシック料理や季節のシーフードをお楽しみいただけます。冷製料理は、ツブ貝、エビ、ムール貝、アサリなどを日替わりでご提供します。
9月〜10月1日のセット内容:
10月2日以降のセット内容:
— レストラン情報 —
Harlan's