商品説明
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ーレストラン詳細ー
日本文学愛好家にとって、蛇の市店は聖地です。日本文化の蛇の目文様の同音異義語からとったこの珍しい店名は、有名な小説家・志賀直哉が命名したもので、この店は志賀直哉の小説「蛇の目」の冒頭シーンの原型とも言われています。小さな僧侶の神」。しかし、たとえ志賀直哉の作品について何も知らなくても、多くの人は入り口にかかる白い三重の暖簾に惹かれるでしょう。それには正当な理由があります。蛇乃一は、新しいレストランが長い間放棄してきた伝統的な技術を使用して、5 世代にわたって本格的な江戸前寿司を作り続けています。
蛇乃一は、1889年の創業以来、寿司飯に塩と赤酢だけを加える江戸前風という厳しいルールを守り続けています。赤酢は三ツ法、塩は能登半島沿岸で採れた厳選されたものを使用。同時に、魚は毎日豊洲市場から新鮮なものを購入する必要があります。甘めのタレがかかった穴子のにぎりをはじめ、特筆すべきメニューは2品。もうひとつは、江戸前の巻き寿司を忠実に再現した「海苔巻き」で、中にゴマや甘めの玉子、海苔が入っています。
ーお食事内容ー
- 【ネット限定】シェフ特製ランチにぎり寿司セット
旬の食材をふんだんに使用したスネークシティ本店が握る伝統の江戸前寿司を存分に味わえる、ホーム予約限定のにぎり寿司ランチ13品セットです。
セット内容：特選握り（13貫）、お吸い物
- 【ネット限定】深夜のにぎり寿司セット
夜遅くにお寿司を食べたい方、ディナーの混雑を避けたい方向けのオフピークディナーセットです。午後8時以降は、にぎり寿司10貫、汁物、デザートがセットになった「蛇のし本店」がお得です。
セット内容：前菜、特選握り（10貫）、汁物、デザート
- 【オンライン限定】シェフのおまかせコース（メニューなし）
名物穴子の握り寿司から珍しい甘巻きのり巻き寿司まで、スネークシティ本店伝統の江戸前寿司を存分に味わえる、ホーム予約のみの終日定食です。
セット内容：漬物、小皿、前菜、お刺身、一品料理、焼き物、にぎり寿司（12貫）、巻き寿司、デザート
スネークシティ本店の江戸前寿司は5世代以上受け継がれています。
店内飲食環境
購入/予約前の確認事項
- 食事制限や食物アレルギーがある場合は、ご予約時にお知らせください。レストランでは当日のご要望に応えられない場合もございます。
- レストランは、過度の食事制限のあるお客様、特に魚の制限のあるお客様のご予約をお断りする権利を留保します。
- 席数に限りがあるため、レストランでは、ご予約後にお客様のご希望の座席オプションをご用意できるかどうかは保証できません。
- ドレスコードはスマートカジュアルです。
- お客様には、香水やオーデコロン、その他の強い香り（洗濯洗剤を含む）を避けていただくようお願いいたします。お守りいただけないお客様にはご入場をお断りさせていただく場合がございます。
- ご旅行の遅延が予想される場合は、必ずレストランまでお電話ください。ご予約時間より30分遅れてご到着の場合、ご予約はキャンセルとさせていただきます。
- 他のご予約やレストランの営業手続きにより、ご到着が遅れた場合、レストランではセットメニューの一部の料理をご提供できない場合がございます。
- 写真撮影の際はフラッシュやシャッター音の使用はお控えください。
- 料金と食事は大人と子供に適用され、ベジタリアン向けの追加調整はありません。
- お子様をお連れの場合は、チェックアウトページの備考欄にお子様の実年齢をご記入ください。
- 人気店のため、ご希望の時間が満席の場合でもスムーズにお席を確保できるよう、当日・翌日ともに1～2回の待ち時間を設けていただくようお願いいたします。
- セットメニューの内容は参考であり、季節により実際の料理が変更になる場合があります。
料金内訳
商品の利用方法
- ご予約をいただき、指定された時間帯に合わせてご来店ください。
バウチャーの使用方法
- 電子バウチャーを現地でご提示ください
バウチャーの有効期間
- ご購入/予約時に選択した日付の営業時間内にお引き換えください。期限切れは無効となります。
- ご予約時間内にご来店ください
ご利用可能な期間
- ご購入/予約時に選択した日付の営業時間内にご利用ください。期限切れは無効となります。
- ご予約時間内にご来店ください
体験場所
場所名: スネークシティ本店
住所: 東京都中央区日本橋室町1-12-10キャンセルポリシー
- 購入/予約時に選択した日付より4日前まで：ご利用前に限りキャンセル無料
- 購入/予約時に選択した日付より0〜3日前：キャンセル・返金・変更不可
- KKdayでは世界各地の商品を取り扱っております。このためお客様のキャンセル時間は提供事業者のタイムゾーンで計算されます。キャンセルのお手続きには通常、2〜5営業日が必要です。ご返金が発生する場合は、キャンセルポリシーに基づきキャンセル料を差し引き、キャンセル完了から14営業日以内にご返金いたします。
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