ハイアット リージェンシー尖沙咀ビュッフェ |ハイアット カフェ

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— ホテル情報 —

• 場所: ハイアット リージェンシー香港、尖沙咀のロビーカフェ (18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon)

• ランチビュッフェ／ビュッフェブランチは月曜日から日曜日まで午後12時から午後2時30分まで提供しています。

• ディナービュッフェは月曜日から日曜日まで、午後6時から午後10時までご利用いただけます。

-プランの説明-

ディナービュッフェ

「アジアンフレーバー」ディナービュッフェ（8月31日まで）

2026年5月5日より、ハイアット リージェンシー 尖沙咀のカフェでは、全く新しいディナービュッフェ「アジアンフレーバーズ」をご提供いたします。オープンキッチンでは、シェフチームが新鮮な食材を使用し、アジア各地の定番料理を豊富に取り揃え、お客様を食の旅へと誘います。

前菜には、さっぱりとして食欲をそそるニョニャサラダとタイ風青パパイヤサラダをご用意しております。刺身コーナーでは、赤エビ、マグロ、ニシン、サーモンに加え、金曜日から日曜日までは甘みのあるホタテの刺身を特別にご提供いたします。冷蔵シーフードコーナーでは、カニの脚、ムール貝、エビ、ザリガニなど、新鮮な味わいをお楽しみいただけます。

温かい肉料理の種類も豊富で、サンバルソースで焼いたイカ、イチゴ添えの酢豚、特大エビのトムヤムスープ、バクテー、作りたての和牛フォー、タイ風豚足、タイ風焼きビーフン、マレーシア風サテ串、インドネシア風パダンビーフなどがあります。台湾風フライドチキンや韓国風キムチ蒸し餃子もおすすめで、アジアの屋台料理の風味を食事に添えてくれます。

ビュッフェでは、カフェ自慢の茹でボストンロブスターとタイ風レッドカレーロブスタークローが食べ放題です。金曜日から日曜日までは、サンバルグリルロブスターもご用意しており、グルメな方に刺激的な味わいをお楽しみいただけます。その他にも、西洋料理、中華料理、インド料理、バーベキューなど、様々な料理を取り揃え、お客様の多様な好みにお応えします。

デザートコーナーでは、タイ風ミルクティークリームケーキ、ドリアンカヤクリームケーキ、タイ風パンプキンカスタード、マレーシア風コーヒーパンナコッタ（チーズクリーム添え）、マレーシア風かき氷、ココナッツパンダンアイスクリームなど、様々な絶品デザートをご用意しており、美食の旅を完璧に締めくくります。

さらに、カフェでは5月限定でタイミルクティーとパンダンドリンクを無料で提供します。6月以降は、これらのドリンクを1杯ずつ有料で提供し、お客様にアジアの味をお楽しみいただけるようにいたします。

おすすめの料理は以下の通りです。

• カフェ自慢の茹でボストンロブスターとタイ風レッドカレーロブスタークローが食べ放題

• 新鮮な刺身（エビ、マグロ、ニシン、サーモン）

• 冷蔵シーフード（カニの脚、ムール貝、エビ、ザリガニ）

• アジア風前菜（ニョニャサラダとタイ風青パパイヤサラダ）

• アジア風の温かい料理（マレーシア風サテ串、バクテー、和牛ベトナム風ライスヌードル、タイ風豚足、タイ風焼きビーフン、サンバル焼きイカ、イチゴ風味の甘酢豚スペアリブ、巨大エビのトムヤムスープ、インドネシア風パダンビーフ）

• デザート：タイ風ミルクティークリームケーキ、ドリアンカヤクリームケーキ、タイ風かぼちゃの蒸し卵、マレーシア風コーヒーパンナコッタ（チーズクリーム添え）、マレーシア風かき氷、ココナッツパンダンアイスクリーム

金曜日から日曜日までの限定メニュー：

• ホタテの刺身

• サンバルで煮込んだロブスター

「コンチネンタル・フレーバーズ」ディナービュッフェ（9月7日開始）

2026年9月より、ハイアット リージェンシー 尖沙咀のコーヒーショップでは、新しいテーマ「コンチネンタル フレーバー」のディナービュッフェをご提供いたします。料理チームが厳選された上質な食材を使ったヨーロッパ料理の数々を、お客様にご堪能いただけます。

冷菜には、ハニカムチーズの盛り合わせ、フランス産ブルーシュリンプのタルタル、パイ生地で包んだレバーパテのタルタルなどをご用意しております。冷製シーフードコーナーでは、カニの脚、ムール貝、エビ、ザリガニなど、バラエティ豊かな美味しいお料理をお楽しみいただけます。刺身は、赤エビ、マグロ、ニシン、サーモンなどをご用意しており、週末には特別な甘口ホタテの刺身もご提供いたします。

新しく改装されたバーベキューエリアでは、チャック、フランク、トマホークステーキ、ランプなど、厳選されたオーストラリア産牛肉をご用意しています。その他のおすすめ温かいお肉料理には、スペイン風パエリア、チーズピザ4種盛り合わせ、各種ソーセージ、ビールで煮込んだローストチキンなどがあります。また、月曜日から木曜日まではパルメザンチーズをかけたカッポンを新鮮な状態でご用意しており、週末には醸造したてのフランス産ブルームール貝をご提供しています。鉄板焼きエリアでは、毎日フォアグラベーグルを焼き上げています（お一人様1個まで）。ビュッフェでは、持続可能な方法で調達された新鮮なボストンロブスターを無制限にお楽しみいただけるほか、週末には西洋風グリルロブスターも加わり、お客様に至福の食体験をお届けします。

デザートコーナーでは、チョコレートヘーゼルナッツクリスプケーキ、ジャスミンティーストロベリークリームケーキ、バナナトルティーヤ、オレンジリキュールキャラメルカスタードとマンダリンオレンジ、70度のフレンチダークチョコレートクリームプディング、ピスタチオブルーベリーゴールドブリック、そして焼きたてのフレンチクレープとアイスクリームなど、様々な絶品スイーツをご用意しており、味覚の饗宴を華やかに締めくくります。

ランチビュッフェ| 土曜日、日曜日、祝日

• カフェの料理チームは、お客様一人ひとりのために、新鮮で日本風の魚介類を使った刺身と寿司をご用意いたします。また、ベトナム産冷凍エビ、ザリガニ、ニュージーランド産ムール貝などの冷蔵シーフードもお楽しみいただけます。

• その他の食べ放題メニューには、日本風、洋食、中華料理、インド料理のほか、天ぷら、バーベキュー、焼きたての鉄板焼き、そして様々な自家製デザートが含まれます。

日曜日の子供向けブランチ

毎週日曜日、カフェでお子様と素敵な時間を過ごし、楽しいキッズブランチをお楽しみください。レストランでは、水でシールを貼ったり、塗り絵ゲームをしたりと、お子様が楽しめるアクティビティを多数ご用意しています。また、キッズビュッフェエリアでは、マルガリータ、フライドポテト、チキンナゲット、フライドホットドッグなど、バラエティ豊かな美味しい料理をご用意しており、楽しくて美味しいおやつがいっぱいの思い出に残る週末をお過ごしいただけます。

- 悪天候時の業務上の対応 -

赤黒の豪雨：通常営業
台風警報3号以上：通常営業

悪天候時でも、お客様は通常通りお食事をお楽しみいただけます。
悪天候のため予約を変更する必要がある場合は、当日レストランに直接連絡して変更手続きについてお問い合わせください（変更はレストランの空席状況に基づいて手配されます）。

—重要なお知らせ—

利用規約：

• パッケージには別途サービス料が含まれています。

• 大人1名につき、お子様1名（0～5歳以下）を無料で同伴いただけます。ただし、大人2名様で30%割引%割引、お子様2名様無料となる「2名様分の料金で2名様無料」キャンペーン／フラッシュセールには適用されません（お子様のご予約はホテルに直接お電話ください）。

• 割引を受けるには、前日までに予約と全額のお支払いが必要です。割引枠には限りがあり、空き状況によってはご利用いただけない場合がございます。先着順となります。

• 注文が完了すると、24時間以内に確認メールが送信されます。24時間以内に前払い手続きが完了しない場合、予約は自動的にキャンセルされます。

• 予約が確定した後は、キャンセルや食事日の変更はできません。また、前払い金は返金不可、譲渡不可となります。この特典は、Kドル／ワールドオブハイアットポイントとの併用や獲得はできません。

• 食材の入荷状況により、予告なくレストランのメニューが若干変更される場合がございます。最新の情報は、ハイアット リージェンシー 香港 尖沙咀の規定に基づきます。

• この特典は、他の割引、キャンペーン、または現金券との併用はできません。

• 18歳未満の方にはアルコール飲料の販売・提供は行っておりません。

• 食物アレルギーをお持ちの方は、ご予約時にホテルスタッフにお知らせください。

• 画像は参考用です。

• 紛争が生じた場合、ハイアット リージェンシー 香港 尖沙咀は最終決定権を留保します。

• お問い合わせは、電話またはWhatsApp（3721 7700）までご連絡ください。