成田：日本菜刀研磨體驗與收藏工作坊｜日本

「雅（Miyabi）」是一間由日本刀具製造商經營的昭和復古體驗店，距離JR／京成成田站僅需步行5分鐘，且鄰近成田山新勝寺。

日本菜刀研磨體驗（約60分鐘）
首先，您可以從多種不同鋼材與款式的日本菜刀中挑選一把，其中包括我們自家工廠製作的原創刀柄款式。接著，在工作人員淺顯易懂的指導下，一步步學習如何使用磨刀石進行研磨。無需任何經驗。

您可以透過切新鮮小黃瓜來測試刀刃，感受鈍刀與剛磨好的刀具之間的差異。體驗結束後，您可以將刀具帶回家，並附贈免費刀具收納盒。

為什麼選擇刀具製造商？
我們在日本製造刀刃，因此您在此研磨的刀具皆出自製造商之手。這是一個親手接觸真正日本菜刀的機會，而非紀念品複製品。

體驗結束後，歡迎參觀我們的店內商店，選購磨刀石與DIY手工藝套組，讓您在家也能持續研磨與製作。店內亦販售抹茶（另行付費）、日本駄菓子（懷舊零食）、地區罐頭與梅酒。