奈良：在地住家大阪燒與抹茶製作體驗｜日本

走進奈良的私人住宅，學習如何準備以大阪燒為主的簡單日式家庭料理。

大阪燒常被稱為日式鹹煎餅，但本次體驗中製作的版本，反映了關西家庭常見的風味。它加入了大量細切高麗菜與輕盈的麵糊，烹調後口感鬆軟，並帶有蔬菜的自然甜味。
您將從準備食材與將麵糊與新鮮高麗菜混合開始。接著在許多家庭中常見的日式鐵板上烹調煎餅。在烹飪過程中，您將學習何時翻面，以及高麗菜如何變軟，同時讓外層呈現輕微的酥脆感。
除了大阪燒之外，您還將準備一套簡單的日式定食。賓客將親手捏製一顆飯糰並準備簡單的味噌湯，重現日本家庭日常的餐點。

大阪燒也是一道在您自己的廚房中也能輕鬆重現的料理。一旦掌握了基本技巧，您就可以根據所在國家可取得的食材進行調整，並逐漸發展出屬於自己的版本。
烹飪結束後，您將坐下來享用親手製作的餐點：大阪燒、飯糰與味噌湯。體驗最後將以豆乳抹茶拿鐵與精緻日式甜點作為結尾，在繼續您的奈良行程前，享受一段寧靜的時光。

該住宅距離近鐵奈良站約 15 分鐘車程，距離大阪難波站約 30 分鐘車程，是您在探索城市歷史古蹟前後的便利停靠點。
團體人數刻意控制在小規模，讓您能享受輕鬆且個人化的體驗。