行程規劃
● 17:15 – 集合地點:在大叻大教堂(雞教堂)前集合,進行簡短的介紹與行程說明。
● 第一站 – 開胃菜:以「xắp xắp」(青木瓜沙拉)與「bánh bèo」(水蒸米糕)開啟夜晚,這兩道清爽的料理完美呈現了大叻純樸的家常風味。
● 第二站 – 主餐(第一部分):漫步穿過狹窄的在地巷弄,前往一家以「bánh xèo」(越南脆皮煎餅)聞名的小吃店。
● 第三站 – 主餐(第二部分):享用完美味的煎餅後,我們將在街角停留,品嚐烤豬肉串(Nem Nuong),搭配米紙、新鮮香草與特製花生醬。
● 第四站 – 甜點 1(選配):行程最後來到和平(Hòa Bình)區,
造訪「chè hé」,這是一家歷史悠久的在地甜湯店,僅在天氣轉涼時營業,是為夜晚畫下完美句點的最佳風味。
● 第五站 – 甜點 2(選配):品嚐酪梨冰淇淋(Kem Bơ),這是大叻極具代表性且口感濃郁的獨特甜點。