走進 Belma 和 Bengi 位於安卡拉溫馨的家,參加一場聚焦於永續、交流與文化的實作土耳其烹飪課程。在這個私密的居家廚房體驗中,使用從當地市場採購的當季食材,親手準備全套料理。
Belma 和 Bengi 是多年的好友,也是永續生活的倡導者,她們將帶領您學習傳統土耳其食譜,並分享零浪費烹飪的秘訣。在共同烹飪的過程中,了解每道菜背後的文化故事——從「sofra」(土耳其餐桌)的意義,到代代相傳的日常廚房儀式。
當料理燉煮時,享受關於社區、食物與正念生活的對話。課程最後,大家將圍坐在餐桌旁,享用親手準備的餐點,伴隨著歡笑、故事與新建立的友誼。
此體驗非常適合想要與當地人交流、學習道地土耳其烹飪技巧,並探索永續生活如何從餐桌開始的旅客。