卡拉馬塔 Mama Gaia 烹飪教室：Kagianas 體驗｜希臘

透過我們的「Kagianas」（希臘傳統料理）工作坊，體驗農場生活的真正精髓——這是對簡樸、新鮮與傳統的致敬。這不僅僅是一堂烹飪課，更是一場希臘傳統之旅！
您的體驗將從漫步我們的莊園開始，前往農場的核心：雞舍。在這裡，您將執行最關鍵的任務——直接從巢中撿拾新鮮的有機雞蛋。隨後，我們將漫步至有機花園，採摘成熟的番茄、新鮮蔬菜與芳香草本，並了解我們種植食物所使用的永續農法。
裝滿籃子後，我們將前往戶外廚房。在我們的指導下，您將掌握製作「Kagianas」（經典希臘農場炒蛋）的藝術。您將學會如何平衡番茄的甜味與手工菲達起司的鹹味，創造出這道滋養希臘家庭數代的美味料理。
最後，我們將圍坐在大型木製農場餐桌旁。您將享用自己親手製作的料理，搭配我們自製的起司、橄欖與溫熱酥脆的麵包。這是一個放慢腳步、呼吸新鮮鄉村空氣，並品嚐土地純粹風味的時刻。
推薦理由：
道地且親手實作：從雞舍到爐灶，您將參與整個過程。
純淨食材：100% 有機、農場自種農產品。
適合家庭：讓兒童與大自然連結的絕佳活動。
傳統風味：學習一道回家後也能輕鬆重現的食譜。