卡拉馬塔：美食之旅與橄欖油品鑑及輕午餐｜希臘

享受獨特且私人的體驗
第 1 部分：集合地點
我們熱愛美食的在地嚮導 Maria 將在卡拉馬塔（Kalamata）的中央廣場 Vasileos Georgiou Square，Hondos Center 商店前等候您。您的正前方就是 3 座宏偉的 1821 年麥西尼亞戰爭英雄雕像。

第 2 部分：參訪傳統工作坊並品嚐在地手工製品
很多時候，您可以在造訪城市中最意想不到的地方找到最美味的在地產品，而這些地方您可能從未想過要去尋找。我們將一起探索一家隱藏在城市狹窄巷弄中的傳統工作坊。

在工作坊工作的當地婦女將示範如何使用麵粉和橄欖油這兩種最簡單的食材，製作麥西尼亞（Messinia）和馬尼（Mani）最古老的兩種美食。

第 3 部分：品嚐湯匙甜點、科林斯葡萄乾及其他希臘超級食物
在歷史悠久的市中心，您將造訪卡拉馬塔最著名的在地商店之一。
一走進店裡，空氣中飄散著精緻草本與香料的香氣，彷彿將您帶到了當地的泰格特斯山（Mt. Taygetos）山頂。
您將品嚐到自製的湯匙甜點（glyka tou koutaliou）、黑色科林斯葡萄乾以及其他來自麥西尼亞與希臘土地的產品。

第 4 部分：在地咖啡微烘焙坊品嚐希臘咖啡
是時候喝杯早晨咖啡了！還有什麼比 Panagiotis 或 Giorgos 親手沖泡的熱騰騰傳統希臘咖啡更棒的呢？他們將為您揭開正確沖泡的秘訣。
您將了解這種咖啡的起源、名稱由來，以及它是如何成為希臘傳統與性格的一部分。

第 5 部分：參訪在地葡萄酒與傳統烈酒商店——短暫的葡萄酒品嚐體驗
在 Giannis 先生的帶領下，透過短暫的品嚐體驗，了解所有在地品種，包括 Fokiano、Roditis、Malaguzia 和 Moschofilero，以及它們如何與外國品種結合，釀造出優質的白酒、粉紅酒和紅酒。

第 6 部分：參訪橄欖油商店並進行短暫的橄欖油品嚐體驗
無論這是您第幾次造訪麥西尼亞（Messinia），橄欖油品嚐體驗都是絕對不能錯過的行程，畢竟這裡是橄欖與橄欖油的發源地。您將在專業認證的橄欖油品鑑師帶領下，參與一場快速卻充實的橄欖油品嚐體驗。

您將深入了解 Koroneiki 品種及其獨特之處，並品嚐多種不同的特級初榨橄欖油。這場品嚐體驗將讓您深刻體會到，這裡的特級初榨橄欖油與市面上常見的橄欖油相比，品質有多麼卓越。

第 7 部分：享用地中海或麥西尼亞風味輕食與在地葡萄酒
這場美食饗宴將以一頓輕盈卻飽足的午餐畫下句點，讓您在市中心最溫馨的家庭式烏佐酒館（Ouzo Tavern）中，盡情寵愛您的味蕾。

您還能品嚐到一道經典的麥西尼亞料理，並了解其背後有趣的歷史故事，但我們就不先劇透了。歡迎加入我們，親自來發掘其中的驚喜！