烹飪、品嚐並體驗道地的克里特島風情
歡迎來到我們位於耶拉派特拉附近的家庭農場，參與一場結合傳統烹飪、在地文化與克里特島道地風味的實作體驗。
體驗將以熱情的歡迎儀式開始，您將品嚐到希臘咖啡或使用在地草本植物沖泡的茶飲，並搭配傳統的克里特島甜點。
探索克里特島的鄉村文化遺產
在開始烹飪前，請享受一場由專人導覽的短暫參觀，帶您走訪我們的家庭園區與私人收藏的民俗文物。探索傳統農具、生活用品與傳家寶，一窺過去一個世紀以來克里特島鄉村的日常生活。
克里特島烹飪實作課程
我們將共同使用來自農場與在地生產者的當季食材，準備一系列傳統食譜。
根據季節不同，菜單可能包含：
蔬菜鑲肉（Gemista）
傳統克里特島葡萄葉包飯（Dolmadakia）
自製希臘優格黃瓜醬（Tzatziki）
當季野菜派
Nerates myzithropites（傳統克里特島起司派）
農場雞蛋料理與傳統克里特島沙拉
我們鼓勵旅客積極參與，同時了解在地食材、烹飪技巧以及每道料理背後的文化意義。
橄欖油品嚐與農場午餐
午餐前，請享受一場由專人導覽的品嚐體驗，品味我們從 Aspras Terra 橄欖園生產的特級初榨橄欖油。
學習如何辨識優質橄欖油，並了解它在克里特島飲食與地中海生活方式中扮演的重要角色。
隨後，請入座享用您親手協助準備的佳餚，同時欣賞周圍的鄉村美景。
此體驗非常適合美食愛好者、情侶、家庭以及尋求在克里特島體驗道地「從產地到餐桌」的旅客。
