透過美食、土地與傳統,以最道地的方式體驗克里特島。
我們在耶拉派特拉的克里特島早餐體驗不僅僅是一頓飯,這是一場輕鬆且互動的農場聚會,您將發現傳統克里特島料理是如何使用我們土地上種植的新鮮季節性食材所烹製而成。
農場與文化遺產漫步
早餐後,享受 20 分鐘的導覽行程,漫步於我們的作物與橄欖園之間。我們也將向您介紹我們家族收藏的上一世紀傳統工具與物品,讓您深入了解道地的克里特島農村生活與文化遺產。
傳統橄欖油品鑑
體驗的一大亮點是使用我們農場生產的特級初榨橄欖油進行導覽式品鑑。您將學習如何辨識優質橄欖油、了解其特性,並發現為什麼橄欖油是克里特島飲食的核心。
現場烹飪與參與
歡迎您觀摩,甚至親手參與我們準備經典克里特島料理的過程,例如:
希臘咖啡或農場自製草本茶
達科斯(Dakos)沙拉搭配在地起司
農場新鮮雞蛋
手工米齊特拉(Myzithra)起司派(Myzithropita)
季節性橄欖油料理
所有食譜均盡可能使用特級初榨橄欖油與我們田間採收的食材製作。
田園景觀早餐
餐點將在我們家中的陽台供應,俯瞰橄欖園與周圍的農田。這片寧靜的環境讓您能放鬆心情、步調放慢,並與克里特島的道地風味與農村生活方式連結。
非常適合想遠離擁擠觀光區、尋求真誠在地體驗的情侶、家庭與小型團體。