請務必再次確認電子憑證上註明的接送詳情、集合地點與場次時間。
1. 歡迎與介紹(30分鐘)
以熱情的歡迎與傳統好客之道開啟新的一天。
在我們互相認識的同時,享用咖啡、自製檸檬水與傳統餅乾。
2. 花園採摘(15分鐘)
漫步於我們的花園。
為當日料理採摘新鮮蔬菜與芳香草本植物。
3. 實作烹飪(3小時)
準備克里特經典料理,例如:
克里特沙拉(番茄、小黃瓜、洋蔥、甜椒、橄欖、米西特拉起司)
達科麵包(Dako,傳統麵包搭配番茄與起司)
卡利索尼亞起司派(Kalitsounia,米西特拉起司與洋蔥內餡)
希臘鑲蔬菜(Gemista)
布雷基(Boureki,櫛瓜、馬鈴薯與米西特拉起司)
羊肉燉馬鈴薯(於燃木烤箱中烘烤)
享用新鮮製作的達科小點(dakakia)作為課程中場點心。
*根據季節與花園當季食材,我們的烹飪課程可能會包含幾道額外的季節性料理。
4. 農場連結(1小時)
參觀馬廄與動物互動並體驗擠奶。
5. 走進傳統(30分鐘)
參觀祖母的家,一窺傳統起司製作過程。啜飲齊庫迪亞酒(tsikoudia)、品嚐奶油酥餅,並在壓榨機(patitiri)處了解家族的葡萄酒釀造過程。
6. 盛宴(1小時)
回到 Veggera,餐桌上已擺滿您親手準備的料理。享用悠閒的餐點,搭配羅美科葡萄酒(Romeiko wine)與熱絡的交談。
7. 甜蜜結尾(30分鐘)
品嚐傳統湯匙甜點,如蜜漬柑橘(neratzaki)或榲桲,搭配齊庫迪亞酒或蜂蜜酒(racomelo)。
在現場演奏的克里特曼陀林音樂中結束這一天。