在這趟雷西姆農舊城區導覽徒步之旅中,帶領您的味蕾踏上一場旅程。走進當地咖啡館享用早餐,像當地人一樣用餐。學習如何像克里特島人一樣品嚐蜂蜜、橄欖油與拉基酒。揭開製作薄如紙張的菲洛麵團的秘密。在檸檬樹下享受一場盛宴。
從市中心的希臘式咖啡館(kafeneio)開始您的旅程。盡情享用道地的克里特島式早餐,包含傳統希臘咖啡或新鮮果汁,以及淋上自製果醬的手工斯法基亞起司派(sfakianopita)。
早餐期間,討論當地的傳統與習俗,以及這些如何與克里特島的飲食文化連結。透過品嚐體驗,學習如何分辨高品質與低品質的蜂蜜、橄欖油與拉基酒。
前往喬治·哈齊帕拉斯科斯(Yorgos Hatziparaschos)的17世紀威尼斯宅邸,他手工製作菲洛麵團已超過63年。沉浸在麵粉、水與鹽等簡單食材如何被巧妙地揉製成希臘甜點(如巴克拉瓦)所使用的薄麵團。
繼續前往隱藏在鄂圖曼風格內庭花園中的餐廳。在檸檬樹下享用克里特島餐點。品嚐使用當地新鮮食材烹調,並以時尚、現代方式呈現的傳統菜餚。
與您的嚮導一同反思過去如何與現代克里特島生活連結。行程將在您的集合地點結束。