在 Mesarmi Tasting Crete 的體驗將從簡短的介紹簡報與影片開始,讓您深入了解當天的行程以及迷人的克里特島葡萄酒世界。
接著,前往距離品酒室僅 5km 的家族葡萄園(建議自行開車前往)。置身於寧靜的克里特島鄉間,您將認識葡萄園的季節性活動與傳統耕作方式。根據季節不同,您可能有機會參與道地的葡萄園工作,例如修剪枝葉、綁蔓,甚至是在夏末參與葡萄採收。在採收季節,您還能親手壓榨新鮮採摘的葡萄,並在回程途中品嚐葡萄汁,這絕對是一次難忘的實作體驗。
漫步在葡萄藤間,一同探討這座島嶼的風土、原生植物,以及克里特島自然環境與葡萄酒釀造之間密不可分的連結。
體驗最後將以精心策劃的品酒環節畫下句點,您將品嚐五款精選自不同克里特島酒莊的葡萄酒,全數皆使用在地葡萄品種釀造。品酒活動可在溫馨的品酒室內進行,或是在葡萄園樹下以野餐形式進行——若您偏好更質樸的鄉村氛圍,可於預約時提出此需求。
您將獲得一本品酒手冊,內容包含克里特島葡萄園與原生葡萄品種的資訊、品酒技巧與香氣指南,並附有個人品酒筆記空間、一支鉛筆以及紀念明信片,讓您珍藏這段回憶。
若事先安排,葡萄酒選擇亦可根據您的喜好進行調整,包含白酒、粉紅酒或紅酒。
為了搭配葡萄酒,您將享用一系列使用新鮮在地食材製作的克里特島傳統美食。
品嚐菜單範例
精選三款在地起司拼盤,搭配果乾、自製果醬、麵包棒與傳統克里特島大麥麵包(paximadi rusks)
櫻桃番茄搭配奶油 galomizithra 起司、特級初榨橄欖油與在地香草
Xinomizithra 起司搭配自製日曬番茄乾、果醬與麵包棒
傳統 apaki(克里特島煙燻豬里肌)佐百里香蜂蜜與葡萄乾
亦提供素食選項,內容可能包含烤季節時蔬或手工在地蔬菜派。