歡迎來到雅典市中心,展開一場難忘的烹飪冒險!在 Native Tonque,我們邀請來自世界各地的旅客沉浸在希臘的風味、歷史與文化中。在我們的私人烹飪課程中,您將學習製作一系列深受當地人世代喜愛的美味佳餚。
這是一場私人烹飪體驗,您可以選擇「招牌希臘菜單」或我們的「希臘主題特色菜單」,選項包含肉食愛好者菜單、海鮮主題菜單,或是靈感源自深厚傳統家常菜的「祖母風味希臘食譜」。
您的旅程將從雅典熱鬧的中央食品市場(Varvakeios Agora)採購新鮮食材開始,在那裡您可以親身感受這座城市的活力與日常飲食文化。
短暫的市場參觀後,您將步行前往我們位於雅典市中心精心打造的空間。場地設於高樓層,採光充足,並配有一個可飽覽城市開闊景觀的大陽台,讓您遠離城市的喧囂,享受舒適的環境。
在專業主廚的指導下,您將使用親自挑選的食材烹調經典希臘料理,並學習如何為每道食譜增添創意小巧思。當一切準備就緒,大家將圍坐在一起,像傳統的希臘家庭一樣分享並享用您的親手傑作。
招牌希臘菜單
希臘沙拉
選用最新鮮的食材,包含清脆的小黃瓜、熟透的番茄、鹹香的橄欖與濃郁的菲達起司,淋上少許橄欖油與奧勒岡葉,風味完美平衡。
希臘優格黃瓜醬(Tzatziki)
這款清涼爽口的優格沾醬帶有大蒜與黃瓜香氣,是搭配幾乎所有希臘餐點的絕佳選擇。
肉丸或櫛瓜煎餅
充滿香草與香料的風味,提供最道地的希臘家常味(櫛瓜煎餅為素食選項)。
葡萄葉包飯(Dolmadakia)
精緻的葡萄葉包裹著調味米飯,展現了新鮮食材與簡單傳統工藝的和諧融合。
起司派
金黃酥脆的餅皮內填滿濃郁鹹香的起司餡,是希臘料理中備受喜愛的經典美食。
希臘蜂蜜捲餅(Saragli)
浸滿蜂蜜的酥皮甜點,保證讓您回味無窮。
愛琴海海鮮菜單
魚子醬沙拉(Taramosalata)、馬鈴薯沙拉或綠色沙拉、炸魷魚、烤沙丁魚「Pantremenes」、希臘墨魚或章魚義大利麵、蜂蜜甜甜圈(Loukoumades)。
肉食愛好者菜單
烤起司香腸(Bougiourdi)、炸薯條佐荷包蛋、希臘沙拉、芥末蜂蜜炒雞肉、慢燉羊肉「Kleftiko」、柳橙派。
奶奶的食譜菜單
茄子沾醬或蠶豆泥、芝麻蜂蜜烤羊乳酪(Feta)、希臘沙拉、櫛瓜煎餅(Kolokythokeftedes)、希臘肉醬麵(Pastitsio)、牛奶卡士達派(Galaktoboureko)。