快來享受獨特的希臘烹飪體驗!我們將從漫步在地市場開始,您將發掘新鮮的季節性食材,並學習挑選頂級產品的秘訣。接著回到廚房,在逐步指導下,將您購買的食材轉化為美味道地的希臘料理。非常適合美食愛好者,以及任何想品嚐希臘真實風味的人。
旅程將以精選的希臘橄欖、特級初榨橄欖油以及一杯傳統拉基酒(raki)揭開序幕,為體驗定下基調。
接著,製作道地的希臘開胃菜,例如靈感來自祖母鄉村餐桌的希臘沙拉,並融入現代巧思:藤蔓熟成的番茄、道地的菲達起司、橄欖與芳香草本,並加入新鮮的現代元素。
製作手工餅皮、新鮮菠菜與菲達起司組成的菠菜派。
準備蒜味濃郁的奶油塔查基醬(tzatziki)。
捲起袖子,親手揉製搭配希臘橄欖油的皮塔餅(pita bread)。準備調味完美的自製豬肉或雞肉陀螺烤肉(gyro),並搭配現做的塔查基醬與雙重油炸薯塊。
以甜點為您的烹飪之旅畫下完美句點,享用搭配優格冰淇淋的傳統哈爾瓦酥糖。最後,大家圍坐在餐桌旁,享用親手製作的勞動成果,並佐以優質的希臘葡萄酒與啤酒。用餐時,分享故事、歡笑,沉浸在希臘文化、音樂與熱情款待的核心之中。