歡迎來到雅典市中心,展開一場難忘的烹飪冒險!在 Native Tongue,我們邀請來自世界各地的旅客沉浸在希臘的風味、歷史與文化之中。在我們的烹飪課程中,您將學習製作一系列深受當地人世代喜愛的美味佳餚。
此體驗為小班制課程,讓您能在輕鬆愉快的氛圍中享受烹飪過程。這是一場半私人、共學的體驗,活動地點位於一個時尚的空間,您將在此體驗親手烹飪的樂趣,並在我們擁有絕美城市景觀的大陽台上享用私人晚餐,此空間僅供該小團體使用。
您的旅程將從雅典熱鬧的中央市場(Central Food Market of Athens),也就是著名的瓦爾瓦基奧斯市場(Varvakeios Agora)採買新鮮食材開始,這裡展現了城市活力與日常飲食文化。
短暫參觀市場後,您將步行前往我們位於雅典市中心精心規劃的空間。該空間位於高樓層,採光充足,並設有視野開闊的大陽台,讓您能舒適地遠離城市的喧囂。
在專業主廚的指導下,您將使用親自挑選的食材準備經典的希臘菜餚,並學習如何為每道食譜增添小巧思。料理完成後,大家將一同入座,分享並享用您的成品,就像傳統的希臘家庭餐桌一樣。
週日市場不營業,因此無法安排市場參觀行程。取而代之的是,我們將在烹飪課程開始前,一起準備並享用傳統的希臘咖啡。
菜單範例
希臘沙拉
充滿最新鮮的食材,包含清脆的小黃瓜、成熟的番茄、鹹香的橄欖與濃郁的羊奶起司,淋上一點橄欖油與奧勒岡葉,達到完美平衡。
希臘優格黃瓜醬(Tzatziki)
清涼爽口的優格沾醬,加入大蒜與小黃瓜,是幾乎所有希臘餐點的完美搭配。
肉丸或櫛瓜煎餅
皆充滿香氣四溢的香草與香料,提供最道地的希臘家常風味(櫛瓜煎餅為素食選項)。
希臘葡萄葉捲(Dolmadakia)
精緻的葡萄葉包裹著調味米飯,展現了新鮮食材與簡單傳統工藝的和諧融合。
起司派
酥脆金黃的糕點,內餡填滿濃郁鹹香的起司,是希臘料理中備受喜愛的主食。
薩拉利(Saragli)
浸滿蜂蜜的糕點,保證讓您回味無窮。