我們的第一站是距離馬利亞村幾公里遠的塞利納里聖喬治修道院。根據傳統,旅客經過此地時都會停下來祈求好運。
接著,我們將前往尼亞波利村的 Vasilakis 工廠,了解橄欖油的生產故事。您將參加完整的工廠導覽,並品嚐橄欖油與在地產品。Vasilakis 家族的工廠始於 150 多年前,當時擁有一座小型的石磨橄欖油機,是該山谷最早的油廠之一,多年來為家族及其小社區生產滋養生命的橄欖油。如今,Vassilakis Estate 已成為克里特島頂級的特級初榨橄欖油生產商與出口商之一。家族的第五代傳人目前也積極參與經營這項獲獎無數的橄欖油事業。
下一站前往位於聖尼古拉的 Bioaroma,這是一趟精彩的旅程,透過製作高品質的有機化妝品與香氛,探索希臘土地的自然財富。我們將有機會親眼見證蒸氣蒸餾法的運作方式。蒸氣蒸餾是從植物中萃取芳香化合物(精油)最常見的方法。在蒸氣蒸餾過程中,蒸氣會穿過植物原料。加熱的蒸氣與溫和的壓力相結合,使精油從微小的保護囊中釋放出來。這座佔地 100 英畝的私人植物園,是克里特島獨特動植物的苗圃,保存了數百種不同的芳香草本植物、植栽與樹木,這些都是大自然賦予我們的天然寶藏。
我們的行程最後將抵達風景如畫的聖尼古拉鎮,欣賞著名的湖泊。湖泊透過一條狹窄的運河與大海相連,周圍環繞著紅岩地層與茂密的植被,湖畔設有許多餐廳與咖啡廳。