歡迎來到 Pestoury Vineyard，這是一座傳承了 5 代的家族葡萄園！
參加由家族成員帶領的小團體專屬導覽，導覽員可能是 Isabelle、Bertrand，或是他們的女兒，也就是我，Marie。
1 - 參觀第一站：歡迎來到波爾多
我們將先透過波爾多的詳細地圖歡迎您的到來，並為您介紹該地區迷人的歷史與獨特之處。波爾多是享譽全球的葡萄酒產區，以 65 個獨特的法定產區而聞名，每個產區都造就了葡萄酒令人驚嘆的多樣性。從濃郁的紅酒、清爽的白酒到氣泡酒，波爾多的葡萄酒正如這片土地般豐富多變。這段介紹將為我們接下來進入葡萄園的參觀提供必要的背景知識。
2 - 戶外介紹
若天氣允許，我們將從戶外的葡萄藤旁開始。在這裡，我們將說明葡萄酒的感官體驗是如何從葡萄園開始的。我們在葡萄酒中感受到的風味、香氣與口感，都是由葡萄藤、土壤與氣候所塑造。您將了解我們葡萄園傳承五代的歷史，並認識各種葡萄品種、風土與土壤。自 2020 年起，我們致力於有機耕作，我們將說明這些方法如何同時造福葡萄酒與環境。我們也會討論季節變化及其如何影響我們在葡萄園的工作，讓您清楚了解大自然與葡萄酒之間的關係。
3 - 探索酒窖
接下來，我們將前往釀酒的核心地帶——我們的酒窖。我們將帶您了解釀酒過程的每一個步驟，從發酵到陳釀。您將看到我們使用的工具與技術如何將葡萄轉化為葡萄酒。我們將為您介紹用於釀造白酒、粉紅酒與紅酒的酒槽與橡木桶，並說明每一種容器如何影響葡萄酒的風味與口感。我們也會討論時機的重要性——何時採收、何時裝瓶——以及我們如何確保每一款葡萄酒都能達到最佳品質。
4 - 葡萄酒品飲導覽
本次參訪的重頭戲是品酒體驗。您將能品嚐我們全系列的葡萄酒，包含波爾多乾白酒（Bordeaux Blanc Sec）、甜白酒、波爾多粉紅酒（Bordeaux Rosé）、各式波爾多丘紅酒（Côtes de Bordeaux）、氣泡酒，以及我們自製的葡萄汁（視供應情況而定）。在引導您品酒的過程中，我們將分享正確的品酒技巧，並說明觀色、聞香與品嚐的重要性。
來自 Marie 的特別叮嚀：
您好！我在這片葡萄園中成長，很開心能與您分享我們的葡萄酒、歷史以及對釀酒的熱情。無論您是經驗豐富的品酒鑑賞家，還是完全的初學者，我們的導覽都能滿足您的需求。我們會根據您的興趣與疑問提供客製化的體驗。我們的目標是營造友善且充實的氛圍，讓我們能一同分享對葡萄酒以及孕育它的這片土地的熱愛。期待很快能與您見面，並與您分享我們的故事！
乾杯，
Marie 與 Pestoury 家族
