這趟行程將帶領好奇的旅客深入了解酒莊的日常生活。
從露台俯瞰產區的絕佳視野,您將探索 Moulin-à-Vent 的獨特之處:花崗岩土壤及其特有的粉紅沙質表現、風對 AOC 與酒莊的影響,以及風土的多樣性(您將能看見 69 個風土中的 5 個,每個都有截然不同的環境)。深入酒莊的過去,讓您沉浸在 3 個世紀的歷史中,與歷代守護酒莊的偉大家族一同感受至今未曾動搖的信念。
在釀酒廠,我們將聚焦於技術層面:說明我們的釀造方法與選擇,並分享葡萄酒從採收到熟成的誕生過程。酒莊建於 16 世紀末的拱頂酒窖,將是參訪的終點。
隨後,Chapelle des Thorins 將敞開大門,提供 4 款葡萄酒供您品飲:3 款佳釀(包含 2 款來自參訪初期介紹的風土的單一園葡萄酒,皆為當前年份),以及 1 款陳年佳釀,讓您細細品味『年份效應』對我們葡萄酒的影響。