Château Cantelaube 是一座歷史悠久的家族酒莊,我們很樂意與您分享我們對釀酒工藝的熱情。
最重要的是,我們為您量身打造體驗;我們不會進行枯燥的演講,而是讓您親身體驗我們的日常生活。
所有活動都在同一個地點進行:您將車停在庭院後,即可開始探索我們的日常生活!
您有時間嗎?如果有的話,我們將前往葡萄園,分享祖先傳承下來的秘訣,了解如何生產最優質的葡萄,以及是什麼造就了卓越的年份酒。我們將向您展示如何在葡萄成熟時進行採收,隨後帶您參觀釀酒廠,讓您體驗釀造過程以及這項工作的規模,這將為全年的酒質定下基調。最後,我們將討論陳釀過程,無論是在橡木桶中,還是更獨特的砂岩雙耳瓶中進行。
接著,我們可以品嚐我們的一系列葡萄酒,從黑中白(Blanc de Noir)到聖愛美濃特級園(Saint-Émilion Grand Cru),包括我們的波爾多紅酒副牌!
如果您時間有限,我們也可以在品酒的同時討論這些主題!
那麼,您想來見見我們嗎?