從葡萄藤到酒杯:探索體驗
深入了解我們葡萄酒的釀造階段,沉浸在家族經營的聖愛美濃特級紅酒酒莊的核心。此行程邀請您透過充滿發現、友善且易懂的體驗,了解葡萄從藤蔓到酒杯的旅程。
行程從葡萄園開始,您將了解我們風土的特性、葡萄藤的生命週期,以及全年為生產優質葡萄所進行的耕作。您將了解土壤、氣候與葡萄栽培方式如何影響我們葡萄酒的風格與個性。
接著前往酒莊,了解葡萄轉化為葡萄酒的過程。您將學習從發酵到首次調配的主要釀酒步驟。隨後參觀陳釀酒窖,葡萄酒會在那裡經過數月的時間,逐漸發展出複雜度與平衡感。
在整個行程中,您的現場導遊將以簡單易懂的方式說明從葡萄園耕作到陳釀的每個步驟,如何展現聖愛美濃風土的完整風貌。無論您是新手還是葡萄酒愛好者,此行程都能讓您更深入了解釀造特級紅酒的秘訣。
體驗將在我們的品酒室結束,由專人帶領品嚐酒莊的三款葡萄酒,包含兩款聖愛美濃特級紅酒。您將發現每款酒的特性、香氣、平衡感與個性。在逐步引導下,您將學會觀察葡萄酒的色澤、辨識主要香氣,並欣賞果香、單寧與餘韻之間的平衡。
此體驗以小團形式進行,鼓勵交流,並在友善的氛圍中提供特別的時光。適合好奇的旅客與想深入了解葡萄酒的愛好者,在家族酒莊的核心共享美好時光。
這是一場邀請您以不同方式探索葡萄酒的體驗,跟隨它從葡萄園到酒杯的旅程。