準備好將簡單的食材變成精緻的餃子，讓您忍不住想炫耀一番。在這場實作烹飪課程中，您將從準備美味的亞洲風味內餡開始，接著學習如何手工分切、摺疊與捏製餃子。您將學到處理細緻餃子皮的實用技巧，並在不需要任何餃子製作經驗的情況下，做出整齊且緊實的餃子。
接下來，您將準備風味十足的沾醬，學習如何平衡鹹味、酸味與香氣，為餃子增添風味。您將把手工製作的餃子煮至鮮嫩美味，並搭配調好的沾醬擺盤。過程中，您將獲得充足的實作練習，同時享受輕鬆的社交氛圍，讓烹飪過程變得自在而不緊張。最後，坐下來享用您親手製作的餐點——因為當您可以說出「沒錯，這是我做的」時，餃子總是特別好吃。
菜單
新鮮餃子皮
使用中筋麵粉、水與細鹽製作
餃子內餡
使用雞絞肉、大白菜、香菇、青蔥、新鮮薑末、五香粉、淡醬油、紹興酒、烘焙芝麻油與鹽製作
沾醬
使用淡醬油、米醋、辣油或香脆辣椒醬與甜辣醬製作
