準備好品嚐一碗不僅僅是快速吸溜下肚的美味拉麵吧。在這場 2 小時的烹飪課程中，活動於沙加緬度的在地場地舉辦，無需廚房設備，您將從頭到尾親手製作一道完整的拉麵料理，並在新鮮食材與淺顯易懂的技巧指導下完成每個步驟。
首先，調製味噌、薑、大蒜與蘑菇組成的風味蔬菜湯底，學習如何在湯頭開發過程中平衡鮮味與香氣。接著，練習基本的刀工技巧，將蘑菇、高麗菜、紅蘿蔔與蔥切成新鮮且色彩繽紛的配料。將拉麵放入碗中，最後加入豆芽、薄荷、醬油、麻油與一點辣椒脆油，增添口感、新鮮度與恰到好處的辛辣味。您將在輕鬆的社交烹飪氛圍中，學習實用的湯底調製、刀工與拉麵準備技巧。無論您是當地人還是正在探索沙加緬度，這場活動結束後，您不僅能帶走全新的廚藝，還能享用一碗極具療癒感的拉麵。
菜單
手工拉麵
含拉麵麵條、蔬菜湯底、味噌、薑、大蒜、蘑菇、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、豆芽、薄荷、醬油、麻油與辣椒脆油
