參加這場位於勞德岱堡的實作三道式烹飪課程,來一場充滿風味的法式區(French Quarter)之旅。在 John 主廚的指導下,您將學習如何從前菜到甜點製作一整套法式融合料理,同時學會讓烹飪過程變得簡單有趣的小技巧與手法。課程包含 2 小時的烹飪體驗與三道式餐點。
三道式餐點將以暖心的三種洋蔥湯作為開場,上方會鋪上布里起司與麵包丁。接著進入主菜,您將學習如何準備大蒜迷迭香烤羊腿,並搭配四季豆、烤胡蘿蔔與奶油帕瑪森馬鈴薯。過程中,您將練習各種實用的烹飪技巧,包括如何堆疊風味、掌握整道餐點的烹飪時間,以及擺出餐廳水準的盤飾。
最後,準備經典的香蕉福斯特,加入紅糖、香草與肉桂,製作出一道溫暖的焦糖甜點。課程結束後,您可以坐下來享用這頓您親手參與製作的三道式法式區饗宴。這場輕鬆的體驗非常適合情侶、約會之夜、慶祝活動,以及任何想將經典法式區風味帶入自家廚房的人。歡迎賓客自行攜帶葡萄酒或啤酒在課程期間享用。