在這場位於芝加哥、親手實作的 3 道菜烹飪課程中，深入體驗現代義式餐桌的風味。在 Yani 主廚的指導下，您將學習如何從開胃菜到甜點製作完整的義式菜單，並練習在家也能輕鬆運用的烹飪技巧。
以檸檬、牛奶、迷迭香、辣椒片和蜂蜜調味奶油瑞可塔起司，開啟您的 3 道菜饗宴，作為一道明亮且鹹甜適中的開胃菜。接著進入主菜：使用側腹牛排、波羅伏洛起司（Provolone）、義式火腿（Prosciutto）和帕瑪森起司製作的義式牛肉捲。您將學習如何層層堆疊豐富的義式風味、處理牛排，並將所有食材結合成一道令人感到溫暖、具餐廳水準的料理。
最後，準備經典的義式奶酪，使用牛奶、鮮奶油、糖、吉利丁和莓果製作。課程結束後，坐下來享用您親手協助製作的完整 3 道菜義式饗宴。這場 2.5 小時的體驗非常適合情侶、獨自前來的饕客，以及任何想讓義式烹飪變得更優雅、輕鬆且容易上手的人。歡迎賓客攜帶葡萄酒或啤酒在課程中享用。
