準備好在巴爾的摩當地的釀酒廠,將幾種簡單的食材變成令人滿足的墨西哥大餐。您將從製作新鮮餅皮開始,使用麵粉、水與鹽,學習如何混合、擀平並將麵團塑形成柔軟的手工餅皮。接著是製作酪梨醬:您將把成熟的酪梨與大蒜、鹽、胡椒和萊姆混合搗碎,平衡綿密的口感與清爽的柑橘香氣,並帶點微辛。
接下來,您將使用多汁的番茄、洋蔥、香菜、大蒜和墨西哥辣椒製作新鮮莎莎醬。過程中,您將學到處理麵團、依口味調味以及從零開始打造新鮮風味的實用技巧。Brandi 主廚親切的教學風格讓每個步驟都淺顯易懂,無論您是料理新手還是已經習慣下廚,都能輕鬆上手。您將在輕鬆的釀酒廠環境中度過 2 小時的烹飪與品嚐時光,最後享用您親手製作的完整餐點。祝您用餐愉快!
菜單
現做墨西哥餅皮
使用麵粉、鹽與水
酪梨醬
使用酪梨、大蒜、鹽、胡椒與萊姆
新鮮莎莎醬
使用番茄、洋蔥、香菜、大蒜與墨西哥辣椒