在這場位於奧斯汀的實作三道式烹飪課程中，探索如何從零開始製作風味濃郁的墨西哥街頭塔可。在在地主廚的指導下，您將從製作新鮮酪梨醬與莎莎醬開始，同時練習實用的刀工，並學習如何平衡明亮、簡單的食材。
接著，您將使用馬薩粉製作自己的玉米餅，並準備煙燻風味的自製帕西亞辣椒醬。當配料、醬汁與玉米餅準備好後，您將燉煮雞肉，並搭配香菜、蘿蔔、萊姆與柯提加起司組裝出美味的街頭塔可。最後，為這場三道式餐點製作一道清爽的巧克力慕斯，使用酪梨、非乳製奶、柳橙、肉桂與少許甜味製成。
這場輕鬆的1.5小時課程適合初學者，非常適合情侶、朋友、美食愛好者以及任何想學習在家重現充滿活力的塔可之夜的人。歡迎賓客自行攜帶葡萄酒或啤酒在體驗期間享用。
