吉亞諾德爾翁布里亞（Giano dell'Umbria）是義大利「綠色心臟」中一座迷人的中世紀村莊，俯瞰著美麗的銀色橄欖樹景觀。這裡擁有完美的生態平衡，人們始終與自然和諧共處。
橄欖油的萃取是一項充滿象徵意義的古老儀式，每年都在歷史、文化、傳統與民俗的魔力中重演。Del Sero 家族居住在距離吉亞諾幾公里外的莫里亞諾（Moriano），世世代代種植橄欖樹並生產特級初榨橄欖油。
Del Sero 橄欖油採用傳統的初次冷壓法萃取，使用花崗岩磨石與液壓機，並在與周圍景觀完美融合的現代化廠房中進行。
這座油廠設有生產與裝瓶單位，以及寬敞的賓客空間。規劃完善的參觀步道讓您可以俯瞰所有生產流程，寬敞的大廳也能在溫馨的氛圍中輕鬆容納大型團體。
賓客還可以享受超過 2,000 平方公尺的綠地，園區內點綴著古老的橄欖樹、「磨石廣場」以及寬敞的停車場。
這座油廠交通便利，與主要國道連接順暢。您可以從各大城市中心快速抵達（羅馬 1.5 小時、佛羅倫斯 2 小時、安科納 1.5 小時、佩魯賈 40 分鐘）。此外，這裡距離主要的區域旅遊目的地（斯波萊托、阿西西、托迪、蒙特法爾科、貝瓦尼亞、斯佩洛等）也非常近。
賓客將享受一場感官體驗，探索橄欖油的世界，了解其歷史與文化，並體會它對健康與味蕾的益處。
探索橄欖油的世界
我們的行程包含由導覽員（英語／法語）帶領的油廠導覽：
- 橄欖油的誕生：詳細介紹從果實到油品的完整生產流程，採用傳統的初次冷壓法（花崗岩磨石與液壓機）。並與其他萃取方法進行比較；
- 高品質橄欖油的誕生：說明在生產與儲存過程中各階段採用的方法，這些方法會直接影響橄欖油的品質；問答環節。
我們提供兩種品嚐方案：
1) 方案 1
使用木柴烘烤麵包，在 The Spot 現做的義式烤麵包（Bruschetta）：
- 經典款（橄欖油與鹽）；
- 大蒜款（橄欖油、鹽、大蒜）。
飲品：
- 紅酒（1 杯）；
- 水。
2) 方案 2
品嚐內容：
使用木柴烘烤麵包，在 The Spot 現做的綜合義式烤麵包（Bruschetta）：
- 經典款（橄欖油與鹽）；
- 大蒜款（橄欖油、鹽、大蒜）；
- 芝麻葉與帕馬森起司片；
- 松露醬。
冷肉與起司拼盤（例如：薩拉米香腸、卡波科洛臘肉、義式火腿、當地佩克里諾起司）。
飲品：
- 紅酒（1 杯）；
- 水。
若有特殊需求，上述兩種方案皆可調整。我們很樂意帶領賓客前往附近值得一遊的美麗景點（例如：莫爾奇基亞城堡（Morcicchia Castle）、聖費利切修道院（San Felice Abbey）、百年馬恰諾橄欖樹（Macciano olive tree））。
