# Pineta 葡萄酒體驗——一場穿越自然、人文與展望未來之酒的旅程
這不僅僅是一場品酒會。這是一場透過路徑、在地居民以及代表該地演變的葡萄酒,來訴說這片土地故事的體驗。
在 Gaia 的陪同下,我們將從 Pineta Nature Resort 出發,步行穿過農谷(Val di Non)的森林、草地與葡萄園。一步一腳印,我們將發現即便是在山區,也能創造出令人驚豔的葡萄酒。
第一站將前往 **Vin de la Neu** 葡萄園,我們將了解氣候、土壤以及種植者的熱情如何讓每一串葡萄都獨一無二。隨後,我們將進入酒莊,這是一個充滿故事、香氣與傳統的地方,每一瓶酒都訴說著一個關於勇氣與創新的計畫。
接著是兩款著名的 **「抗性葡萄酒(Resistenti)」** 品酒環節,這些葡萄酒採用天然抗病品種釀造。這不僅僅是味蕾的享受:更是一種全新的釀酒方式,減少處理次數、更加尊重自然,並放眼未來。
回程時,我們將停留在 **Sicher Andrea** 農場,由 Nicola 負責監督該葡萄酒計畫的發展,近距離觀察另一項正為山區葡萄栽培發展做出貢獻的事業。
體驗將在 Il Pineta 以最後的品酒環節畫下句點:品嚐我們的招牌酒 **「Le Alte」**。這是一款與釀酒師 **Nicola Biasi** 共同打造的優雅 Johanniter 白酒,象徵著我們對款待、土地與永續發展的理念。
一場漫步於自然與葡萄園的旅程,三款值得探索的葡萄酒,以及許多值得共同體驗的道地故事。
**行程時間:** 約3小時
**難易度:** 簡單,適合所有人
**費用包含:** 導覽步行、參訪葡萄園與酒莊、三款葡萄酒品嚐,以及來自計畫核心人物的故事分享。