距離斯波萊托（Spoleto）歷史中心僅5分鐘路程，一位在地女主人將敞開她迷人的鄉間別墅大門，與您分享翁布里亞（Umbrian）料理的真正核心。這項烹飪體驗讓您有機會選擇最適合季節與您興趣的課程，親手深入體驗義大利最受歡迎的飲食傳統之一。
選擇您的體驗：參加全年皆可預訂的「義大利麵課程」，學習僅使用麵粉、雞蛋與耐心，從零開始製作手工寬麵（tagliatelle）與義大利餃（ravioli）。或者，若您在夏季造訪，可預訂「披薩課程」，在翁布里亞山丘環繞的美麗私人花園中，探索戶外準備並烘烤正宗柴燒披薩的藝術。
您的體驗將從距離斯波萊托市中心僅5分鐘路程的一處迷人房源開始，這裡坐落在寧靜的翁布里亞鄉間。女主人將為您介紹貫穿所有義大利料理的哲學——美味的食物源於簡單的食材、時間與真誠的愛。
義大利麵課程 —— 全年皆可預訂
您將僅使用麵粉與雞蛋，從零開始混合並揉製新鮮的義大利麵團，接著學習將其擀至完美的厚度。使用相同的麵團，您將親手切出細緻的寬麵，並塑形與填入傳統翁布里亞風味的餡料來製作義大利餃。課程全程互動性十足，每個步驟皆由您親手完成，並在女主人的耐心與熱情指導下進行。
披薩課程 —— 僅限夏季，視天氣狀況而定
移步至戶外美麗的私人花園，您將親手準備披薩麵團，學習如何在不弄破的情況下將其延展，並打造出完美的餅皮基底。您將挑選並擺放配料，接著將披薩送入劈啪作響的柴燒烤爐中，掌握區分「好吃」與「極品」披薩的關鍵——時間與火候的控制。在翁布里亞山丘環繞的露天環境下，整場體驗宛如一場慶典。
烹飪完成後，大家將圍坐在餐桌旁共同享用美食。您將品嚐自己親手製作的料理，搭配傳統的第二道菜與自製甜點，並佐以一杯精心挑選的翁布里亞在地葡萄酒。
無論您選擇哪一種，體驗都同樣溫馨且步調悠閒：您的女主人將以親切與專業引導您，分享代代相傳的技巧與故事。課程結束後，大家會圍坐在餐桌旁，享用親手製作的成果——一頓豐盛且歡樂的餐點，包含傳統的第二道菜、自製甜點，以及一杯精心挑選的在地葡萄酒。
這不僅是一堂烹飪課，更是一場邀請，讓您放慢腳步、與這片土地連結，並將道地的義大利生活體驗帶回家。
